《2025年初中同步练习册八年级生物学上册济南版西安出版社》

1. 消化系统由消化道和消化腺组成
(1) 食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素等小分子物质能够直接被人体吸收,而淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质必须经过消化才能被人体吸收。
(2) 消化道包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。消化腺可以分成两类：一类是位于消化道外的大消化腺,如唾液腺和肝脏（或胰腺）；一类是分布在消化道壁内的小消化腺,如胃腺和肠腺。

答案：
(1)水；无机盐；维生素；淀粉；蛋白质；脂肪；
(2)咽；小肠；唾液腺；肝脏（或胰腺）；胃腺；肠腺

2. 消化系统将食物消化成小分子物质
(1) 食物在口腔中的消化
某生物兴趣小组在探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用时,进行了以下实验。
|试管编号|1|2|3|
|馒头碎屑(块)|碎屑适量|碎屑适量|馒头块适量|
|清水或唾液|2 mL唾液|A|2 mL唾液|
|振荡后保温|$ \multicolumn{3}{c|}{37℃温水中保持10 min}$|
|加入碘液|$ \multicolumn{3}{c|}{2滴}$|
|结果|不变蓝|变蓝|变蓝|

为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入2 mL清水,作为1号试管的对照实验。
1号试管不变蓝的原因是唾液中含有唾液淀粉酶,它能促进淀粉的分解。
1号试管与3号试管的比较可以证明,口腔中牙齿的咀嚼、舌的搅拌有助于食物的消化。由此可见,口腔对淀粉既能进行物理性消化,又能进行化学性消化。
(2) 食物在胃中的消化
胃腺分泌大量胃液,其中的胃蛋白酶,可初步消化蛋白质；胃壁有发达的肌肉层,肌肉的收缩和舒张能引起胃的蠕动,将食物磨碎、搅拌成食糜。
(3) 食物在小肠中的消化
肝分泌胆汁,不含消化酶,经导管输入小肠,能将脂肪乳化成脂肪微粒；胰腺分泌胰液,经导管输入小肠；肠腺分泌肠液。因此,食物消化的主要场所是小肠。
(4) 在胆汁、胰液、肠液的共同作用下,食糜中的淀粉、蛋白质和脂肪等营养物质被分解成葡萄糖、氨基酸和甘油和脂肪酸等小分子物质。

答案： （1）2 mL清水；对照；唾液淀粉；牙齿的咀嚼；舌的搅拌；物理；化学（2）胃液；胃蛋白；蛋白质；蠕动；磨碎；搅拌（3）胆汁；消化酶；小肠；脂肪；脂肪微粒；胰液；小肠；肠液；小肠（4）葡萄糖；氨基酸；甘油和脂肪酸