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例 2
《国务院关于实施健康中国行动的意见》指出,人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,预防是最经济最有效的健康策略。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是(
A.适当多吃新鲜的蔬菜、水果——坏血病
B.适当多吃羊肉、鸡肉——白化病
C.适当多吃胡萝卜、动物肝脏——夜盲症
D.适当多吃海带、紫菜——地方性甲状腺肿
[分析] 食物中含有糖类、脂质、蛋白质、维生素、水、无机盐等营养物质,它们各自具有一定的作用。坏血病是人体内缺乏维生素 C 造成的,新鲜的蔬菜和水果中富含维生素 C,应该注意补充,A 项说法正确;白化病属于遗传病,与饮食中的营养物质没有关系,B 项说法不合理;胡萝卜富含胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素 A,动物肝脏含有丰富的维生素 A,两者都可以预防夜盲症,C 项说法正确;碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,容易得地方性甲状腺肿,即大脖子病。海带、紫菜等食物中含有丰富的碘,因此多吃含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿,D 项说法正确。
[答案] B
《国务院关于实施健康中国行动的意见》指出,人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,预防是最经济最有效的健康策略。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是(
B
)A.适当多吃新鲜的蔬菜、水果——坏血病
B.适当多吃羊肉、鸡肉——白化病
C.适当多吃胡萝卜、动物肝脏——夜盲症
D.适当多吃海带、紫菜——地方性甲状腺肿
[分析] 食物中含有糖类、脂质、蛋白质、维生素、水、无机盐等营养物质,它们各自具有一定的作用。坏血病是人体内缺乏维生素 C 造成的,新鲜的蔬菜和水果中富含维生素 C,应该注意补充,A 项说法正确;白化病属于遗传病,与饮食中的营养物质没有关系,B 项说法不合理;胡萝卜富含胡萝卜素,被人体吸收后可转化成维生素 A,动物肝脏含有丰富的维生素 A,两者都可以预防夜盲症,C 项说法正确;碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,容易得地方性甲状腺肿,即大脖子病。海带、紫菜等食物中含有丰富的碘,因此多吃含碘丰富的食物可以预防地方性甲状腺肿,D 项说法正确。
[答案] B
答案:
B
1. 下列营养物质中能为我们提供能量的是(
A.糖类、蛋白质、维生素
B.糖类、脂质、水
C.糖类、蛋白质、脂质
D.糖类、脂质、无机盐
C
)A.糖类、蛋白质、维生素
B.糖类、脂质、水
C.糖类、蛋白质、脂质
D.糖类、脂质、无机盐
答案:
C
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