《2025年湘岳假期暑假作业八年级物理人教版》

辨别生鸡蛋和熟鸡蛋
和熟鸡蛋相比,生鸡蛋非常难转起来,因为生鸡蛋壳里是流体。静止的流体在受到外力作用下旋转时,惯性会使其维持静止状态。而且,流体还会抵抗蛋壳的运动。熟鸡蛋比生鸡蛋转得快,而且转得时间更长。掌握了这个原理,就能判断鸡蛋是生的还是熟的。
如果用手指触碰旋转中的鸡蛋使其停下,再移开手指,会发现熟鸡蛋能够完全停下来,但生鸡蛋仍会继续旋转多次。因为对于生鸡蛋来说,手指不过是停下了蛋壳的运动,里面的蛋清和蛋黄仍在惯性影响下保持运动状态。
用筷子夹鸡蛋也能辨别生鸡蛋和熟鸡蛋,请你尝试用所学知识进行解释。

答案： 鸡蛋清是非常黏的胶状物,蛋黄在里面处于悬浮状态,用筷子夹生鸡蛋时,鸡蛋的重心不固定,所以不容易夹住,而熟鸡蛋重心固定,容易被夹起来。