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3.(2022·陕西)制作陕南的甜酒、陕北的米酒和关中的醪糟时,都利用了酵母菌进行发酵。下列食品在制作过程中,不是利用酵母菌发酵,而是利用其他微生物发酵的是( )
A. 啤酒
B. 面包
C. 酸奶
D. 馒头
A. 啤酒
B. 面包
C. 酸奶
D. 馒头
答案:
C
4.(2023·宜昌)下表为三种不同生物的部分细胞分析结果(“+”表示有,“-”表示无),甲、乙、丙三种细胞最可能取自下列哪组生物?( )

A. 蛔虫、枯草杆菌、水稻
B. 酵母菌、枯草杆菌、水稻
C. 蛔虫、酵母菌、水稻
D. 蛔虫、枯草杆菌、酵母菌
A. 蛔虫、枯草杆菌、水稻
B. 酵母菌、枯草杆菌、水稻
C. 蛔虫、酵母菌、水稻
D. 蛔虫、枯草杆菌、酵母菌
答案:
A
5. 大多数的细菌和真菌在自然界中的作用主要是( )
A. 作为生产者制造有机物
B. 作为消费者消耗有机物
C. 作为分解者分解有机物
D. 与动植物共生
A. 作为生产者制造有机物
B. 作为消费者消耗有机物
C. 作为分解者分解有机物
D. 与动植物共生
答案:
C
6.(2022·聊城)牛胃中有一种白色瘤胃球菌,该菌在帮助牛分解青草的同时获取自身所需的营养物质。下列关于白色瘤胃球菌的叙述,正确的是( )
A. 与牛为寄生关系
B. 有成形的细胞核
C. 以分裂方式繁殖
D. 营养方式为自养
A. 与牛为寄生关系
B. 有成形的细胞核
C. 以分裂方式繁殖
D. 营养方式为自养
答案:
C
7.【易错题】细菌和真菌种类繁多、分布广泛,与人类生活息息相关。下列认识正确的是( )
A. 细菌和真菌都不能进行光合作用,营养方式都是异养
B. 酵母菌、霉菌等真菌的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
C. 细菌有单细胞的,也有多细胞的;而真菌只有多细胞的
D. 细菌分布广泛与它靠分裂生殖等有关
A. 细菌和真菌都不能进行光合作用,营养方式都是异养
B. 酵母菌、霉菌等真菌的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝构成的
C. 细菌有单细胞的,也有多细胞的;而真菌只有多细胞的
D. 细菌分布广泛与它靠分裂生殖等有关
答案:
D
8.【跨学科融合】荷兰科学家辛斯伯根发现:在欧洲大陆下“藏着”一块1亿多年前的“大阿德里亚”大陆。他是怎么找到这块大陆的呢?原来一些原始的磁细菌在细胞内会产生磁性物质,其磁极指向受地磁场影响,如图所示。磁细菌死后,留下的磁性物质与周围沉积物一起形成岩石。科学家根据地磁信息,就能还原出该岩石在地球上曾经所处的位置。从细胞结构看,磁细菌的细胞内没有成形的细胞核,因此它属于原核生物。

答案:
成形的细胞核
9.(2023·安徽)微生物种类繁多,个体微小,结构简单,与人类的关系密切。如图是三种微生物的结构示意图。
(1)图中的①(填序号)没有细胞结构,需要在活细胞内完成增殖。图中的②(填序号)虽有遗传物质,却没有成形的细胞核。
(2)许多微生物对人类是有益的,如酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳,人们利用它的这一特性酿酒,丰富了人类的食品。
(3)大部分细菌和真菌能将动植物遗体分解成简单的无机物,归还环境,促进了生物圈物质的循环。这些微生物属于生态系统成分中的分解者。

(1)图中的①(填序号)没有细胞结构,需要在活细胞内完成增殖。图中的②(填序号)虽有遗传物质,却没有成形的细胞核。
(2)许多微生物对人类是有益的,如酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳,人们利用它的这一特性酿酒,丰富了人类的食品。
(3)大部分细菌和真菌能将动植物遗体分解成简单的无机物,归还环境,促进了生物圈物质的循环。这些微生物属于生态系统成分中的分解者。
答案:
(1)① ②
(2)二氧化碳
(3)分解者
(1)① ②
(2)二氧化碳
(3)分解者
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