《2025年经纶学典学霸九年级化学下册沪教版》

1. 新趋势 传统文化（2024·山西中考）中国传统文化中的“五谷丰登”不仅代表农业生产的一种结果，更是人们对生活的美好期许。“五谷”分别指稻、黍、稷、麦、菽这五种粮食，小麦中含量最高的营养物质是 （ ）
A. 糖类
B. 水
C. 油脂
D. 维生素

答案： A

2. 小明通过如图实验自制了一瓶“汽水”，所加入的四种物质中不属于有机物的是 （ ）

A. 蔗糖
B. 小苏打
C. 柠檬酸
D. 山梨酸钾

答案： B

3. 今天的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、炸薯片、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是 （ ）
A. 糖类
B. 油脂
C. 蛋白质
D. 维生素

答案： D

4. （2024·安徽中考）某校开展“采摘节”劳动实践活动，同学们收获了大豆、花生等作物。下列说法错误的是 （ ）
A. 大豆中含有丰富的蛋白质
B. 花生可用来获取油脂
C. 劳动时人体所需的能量主要来自维生素
D. 劳动出汗后应适当补充无机盐

答案： C

5. “民以食为天，食以安为先”。下列做法不符合安全要求的是 （ ）
A. 用甲醛溶液浸泡海鲜
B. 不食用霉变食品
C. 用药要安全，不能服用过期失效的药品
D. 合理使用食品添加剂

答案： A

6. 化学源于生活，服务于生活。运用生活经验及所学化学知识填空：
（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质，它们所属的类别是________（填“有机物”或“无机物”）。大米、面粉等食物中含有的主要营养成分是________。
（2）橘子、柠檬等水果中含有酸，吃起来越酸的水果其果汁的pH越________（填“大”或“小”）。
（3）维生素C又名抗坏血酸，在酸性环境下稳定，高温下不稳定。它主要存在于水果和蔬菜中，能增强人体对疾病的抵抗能力。
①根据信息可知，维生素C溶液显________（填“酸性”“中性”或“碱性”）。
②在下列物质中，能与维生素C溶液发生反应的是________（填字母）。
a. 氯化钠 b. 苛性钠 c. 硫酸镁
③为较好地吸收利用维生素C，食用黄瓜时宜________（填“凉拌”或“煮熟”）。

答案：
(1)有机物 糖类
(2)小
(3)①酸性 ②b ③凉拌

7. 新素材（2024·苏州二模）枇杷是苏州市民最喜爱的时令水果。枇杷营养丰富，主要含有葡萄糖、果糖，还含有丰富的蛋白质、纤维素、铁、钙、磷以及维生素C等。有消食止渴、清热生津等功效。下列说法正确的是 （ ）
A. 葡萄糖、果糖、蔗糖、纤维素均属于糖类，它们都能为人体提供能量
B. 从食物中摄入的蛋白质，可直接被人体吸收构成人体细胞
C. 大多数维生素不能在人体内合成，需从食物中摄取
D. 铁、钙、磷属于人体所需微量元素，若缺失会引起疾病

答案： C