《2025年优化探究高中生物》

1.细胞中的糖类

答案： C、H、O 麦芽糖 乳糖 淀粉 纤维素 糖原 麦芽糖 纤维素 糖原 葡萄糖 淀粉 糖原

2.细胞中的脂质

答案： C、H、O 脂肪酸 甘油 储能 C、H、O、P,有的甚至含N 磷酸 细胞膜 C、H、O 胆固醇 动物细胞膜 血液中脂质的运输

3.细胞中糖类与脂质的关系

答案： 脂肪 引起供能不足 大量

1.糖尿病患者的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食也需要定量摄取，其原因是什么?
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答案： 提示：米饭、馒头等主食富含淀粉，淀粉经消化分解后可以生成葡萄糖，进而使血糖升高。

2.蓖麻种子的胚乳呈白色，脂肪含量占种子总质量的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件均适宜的黑暗环境中培养，定期检查萌发种子(含幼苗)的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量和干重变化，结果如图所示。

(1)导致种子萌发初期干重增加的主要元素是什么？请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因。
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(2)相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种浅一些还是深一些？为什么？
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答案：
(1)提示：主要元素是氧元素。原因是脂肪不断转化成糖类等，而糖类分子中氧的含量远高于脂肪
(2)提示：要播种浅一些。因为脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解时，脂肪释放的能量更多，需要的O₂多，产生的H₂O多。