《2025年顶尖课课练九年级物理全一册沪科版》

3. 热量的计算
(1)计算公式：Q=cmΔt。
(2)公式中各符号代表的物理量和所用的单位：
|物理量|热量|比热容|质量|温度变化值|
|符号|Q|c|m|Δt|
|国际(常用)单位|焦|—|千克|摄氏度|
|单位符号|J|J/(kg·℃)|kg|℃|

答案： 3.（1）cmΔt （2）c Δt J/(kg·℃) ℃

例1 下列事例中不是利用水的比热容较大这一特性的是(D)。
A.汽车发动机用循环水冷却
B.让流动的热水流过散热器取暖
C.晚上向秧苗田里放水,以防冻坏秧苗
D.在河流上建水电站,用水发电

答案： 解析 水的比热容较大,在质量大致相同,吸收或放出相同热量的情况下,水比其他液体的温度变化小(或也可说在质量大致相同,温度变化相同的情况下,能吸收或放出更多的热量)。题目中的A、B、C选项都是利用了这个道理。水电站利用的是水的机械能,所以正确答案为D。
评注 比热容是由质量、温度变化值和热量来定义的,但它是物质的特性之一,是由物质本身决定的。水的比热容比较大,这个特性已经得到人们的广泛应用。

例2 用蒸笼蒸馒头,是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量热的水蒸气发生液化现象,释放很多的热量,使上层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅想拿刚出笼的馒头时,先将手沾点水,这样做主要是利用水的比热容较大,使手不会被烫伤。

答案： 解析 热气密度较小会上升,相反,冷气会下降,蒸煮食物利用的是气体、液体的对流来传递热量。由于蒸笼盖的温度较低,热的水蒸气遇到它时会放热液化,所以上层蒸格中的馒头会先熟。当手沾水时,水的比热容较大,吸收热量后温度升高较慢,手也就不会被烫伤。答案：液化；释放；上；比热容较大。
评注 热传递有三种形式：传导、对流、辐射。水蒸气液化会放热,水的比热容较大,以及水的密度等与水有关的知识,皆是日常生活中的必备常识。