《2025年暑假乐园辽宁师范大学出版社七年级理综》

(2024·吉林)小刚通过实验探究光照对种子萌发的影响(其他环境条件均适宜)，根据实验结果绘制了如图所示的统计图。下列分析正确的是 (A)

A. 光照抑制苋菜种子萌发
B. 光照是蚕豆种子萌发的必要条件
C. 两种植物种子萌发都需要光照
D. 未萌发的种子一定处于休眠期

答案： A

家庭小实验：探索人体的营养
实验名称：
淀粉的初步消化
实验目的：
1. 了解淀粉在人体内的初步消化过程。
2. 观察淀粉在不同条件下的变化。
3. 学习使用碘液检测淀粉。
实验材料：
面包片、透明玻璃杯、温水、碘酒(药店可购)、滴管、勺子、纸巾。
实验步骤：
1. 准备淀粉溶液：将面包片撕成小块放入透明玻璃杯中，加入适量温水，用勺子搅拌至面包片完全溶解，形成浑浊的淀粉溶液。
2. 检测淀粉：用滴管吸取少量碘酒，滴入淀粉溶液中，观察颜色变化。
3. 模拟口腔消化：取少量淀粉溶液放入口中，注意不要吞咽，1 分钟后吐到透明玻璃杯中。
4. 再次检测淀粉：用滴管吸取少量碘酒，滴入吐出的溶液中，观察颜色变化。
实验现象记录表：
| 实验操作 | 现象 | 解释 |
| --- | --- | --- |
| 1. 准备淀粉溶液 | 溶液浑浊 | 面包片中的淀粉溶解在水中 |
| 2. 检测淀粉 | 溶液变蓝 | 淀粉遇碘变蓝 |
| 3. 模拟口腔消化 | 溶液变甜 | 唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖 |
| 4. 再次检测淀粉 | 溶液颜色变浅 | 部分淀粉被分解 |
实验结论：
淀粉在人体内的消化从口腔开始，唾液中的淀粉酶将淀粉分解成麦芽糖。
碘可以检测淀粉的存在，淀粉遇碘变蓝。
拓展思考：
1. 除了淀粉，人体还需要哪些营养物质？
2. 不同的营养物质在人体内是如何被消化吸收的？
3. 饮食习惯对人体健康有什么影响？

答案： 1. 除了淀粉，人体还需要蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素等营养物质。
2. 不同营养物质在人体内的消化吸收过程如下：
蛋白质：在胃中，胃蛋白酶将蛋白质初步分解；在小肠中，胰液和肠液中的多种酶将蛋白质彻底分解成氨基酸，然后被小肠绒毛壁吸收进入血液。
脂肪：脂肪在小肠中首先被胆汁乳化成脂肪微粒，然后在胰液和肠液中脂肪酶的作用下分解成甘油和脂肪酸，最终被小肠绒毛吸收进入淋巴循环。
水、无机盐和维生素：这些营养物质可以不经过消化，直接被小肠和大肠吸收。
3. 饮食习惯对人体健康的影响：
合理的饮食习惯，如均衡饮食、定时定量、不挑食偏食等，能够为人体提供全面的营养，维持身体正常的生理功能，增强免疫力，预防各种疾病，有助于保持健康的体重和良好的身体状态。
不良的饮食习惯，如暴饮暴食、过度节食、偏爱高糖高脂高盐食物、饮食不规律等，可能会导致肥胖、营养不良、胃肠疾病、心血管疾病等健康问题。