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9. 阅读③—⑧段,将“打月饼”的经过补充完整。(3 分)(Y6201002)
① →做馅→做皮→② →③
① →做馅→做皮→② →③
答案:
答案 ①熬饧 ②打提糖 ③烤提糖
解析 本题考查文章内容的理解和概括。根据文章第③段“走进八月……那是‘饧’”可知,打月饼的第一个步骤是将煮过高粱秸的水熬成黏黏的、甜腻腻的饧,可概括为“熬饧”。根据文章第⑥段“‘提糖’馅做好后……这就叫‘打提糖’”可知,打月饼的第四个步骤为用月饼皮将馅团包好,放到模子里捶打,可概括为“打提糖”。根据文章第⑧段“烤提糖在院子中间的廊厦底下 盖子在上边熏”可知,打月饼的第五个步骤是用果木烤提糖,可概括为“烤提糖”。
解析 本题考查文章内容的理解和概括。根据文章第③段“走进八月……那是‘饧’”可知,打月饼的第一个步骤是将煮过高粱秸的水熬成黏黏的、甜腻腻的饧,可概括为“熬饧”。根据文章第⑥段“‘提糖’馅做好后……这就叫‘打提糖’”可知,打月饼的第四个步骤为用月饼皮将馅团包好,放到模子里捶打,可概括为“打提糖”。根据文章第⑧段“烤提糖在院子中间的廊厦底下 盖子在上边熏”可知,打月饼的第五个步骤是用果木烤提糖,可概括为“烤提糖”。
10. 文章除了介绍小镇人过中秋打月饼的习俗,还介绍了哪些习俗?这些习俗各有什么特点?分别表达了怎样的情感?请根据你对文章的阅读理解,填写表格。(3 分)(Y6201001)
|习俗|特点|表达的情感|
|--|--|--|
|送“提糖”|① |表达敬意|
|② |将母亲蒸的月饼送给女儿|表达父母对子女的爱意|
|花月饼|把月饼切成一角儿一角儿,送给左右邻家|③ |
|习俗|特点|表达的情感|
|--|--|--|
|送“提糖”|① |表达敬意|
|② |将母亲蒸的月饼送给女儿|表达父母对子女的爱意|
|花月饼|把月饼切成一角儿一角儿,送给左右邻家|③ |
答案:
答案 ①小辈送给长辈 ②送十五 ③表达人与人之间的真挚情意
解析 本题考查对文章内容的理解和概括。根据题目中“送‘提糖’”的提示,可定位到文章第⑪段“中秋节送‘提糖’是敬意,只有小辈送给长辈”,据此总结出送“提糖”这一习俗的特点是“小辈送给长辈”。根据题目中“将母亲蒸的月饼送给女儿”的提示,可定位到文章第⑫段“尽管这些都是八月十五时候送的……送给外孙”,据此总结出这一习俗是“送十五”。根据题目中“花月饼”及“把月饼切成一角儿,送给左右邻家”的提示,可定位到文章第⑬段“母亲去给邻家花月饼……小镇的天空也像飘浮起了一片带春雨的轻云”,母亲将月饼送给邻居,谦虚而淳朴,邻家婶婶收到母亲的月饼,真诚夸赞;通过母亲和邻家婶婶的对话可以体会到邻里之间淳朴而真挚的感情。
解析 本题考查对文章内容的理解和概括。根据题目中“送‘提糖’”的提示,可定位到文章第⑪段“中秋节送‘提糖’是敬意,只有小辈送给长辈”,据此总结出送“提糖”这一习俗的特点是“小辈送给长辈”。根据题目中“将母亲蒸的月饼送给女儿”的提示,可定位到文章第⑫段“尽管这些都是八月十五时候送的……送给外孙”,据此总结出这一习俗是“送十五”。根据题目中“花月饼”及“把月饼切成一角儿,送给左右邻家”的提示,可定位到文章第⑬段“母亲去给邻家花月饼……小镇的天空也像飘浮起了一片带春雨的轻云”,母亲将月饼送给邻居,谦虚而淳朴,邻家婶婶收到母亲的月饼,真诚夸赞;通过母亲和邻家婶婶的对话可以体会到邻里之间淳朴而真挚的感情。
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