《2025年练出好成绩五年级语文下册人教版河南专版》

二、阅读下文,完成练习。
　　　　　那年麦糖香/佚名
　　①前些日子,住在乡下的堂姐突然打来电话，说她做了麦芽糖，我一听激动不已。
　　②小时候生活拮据,麦芽糖是孩子们最喜欢的零食。到了年底,麦芽糖迎来了“旺季”,我家几乎每天都要做上一大锅。父亲将长了五六厘米长的麦芽倒入石臼中捣烂,奶奶和母亲则忙着蒸浸泡了一夜的糯米。早饭后,父亲将蒸好的糯米饭倒进装着温水的大木桶里和捣烂的麦芽一起搅拌,然后严严实实地盖上木板,并在面上铺了一层厚厚的布。
　　③吃过午饭,母亲开始煮麦芽糖。她将发酵后的汁水倒入几口大锅里，我和弟弟帮着烧火。也不知煮了多久,锅里的汁水逐渐减少和变浓,还不时冒起一个个小泡泡，先是米粒般大小,而后像鸡蛋那么大,最后竟有气球那么大。
　　④最难忘的是用筷子绕麦芽糖了。昏暗的灯光下,母亲将麦芽糖盛放在瓷盆里,吃的时候只需将筷子插入盆中,然后提起,再轻轻绕上几圈，一个“棒棒糖”就团好了。
　　⑤在那个物资匮乏的年代,麦芽糖可是好东西,每每家里来了客人,父母都会拿出麦芽糖热情款待,临走时还不忘让他们带上一些,回去给孩子解解馋。印象中,做麦芽糖的手艺父母一直传承了很多年,后来人们生活水平提高了,家里做麦芽糖的次数也越来越少了,再后来父母干脆把做麦芽糖的工具收了起来,之后就再也没拿出来使用了。
　　⑥周末驱车来到堂姐家,我直奔厨房,吃上一口麦芽糖，一种久违的幸福瞬间涌上心头！那天夜里,我梦见自己又回到了童年,回到了那一个个温馨而又美好的夜晚……
1. 第②一④段详细介绍了麦芽糖的制作过程,请用简洁的语言补全下面的思维导图。

2. 第⑤段说“家里做麦芽糖的次数也越来越少了”,这是因为　　　　　　　　　(　　)
A. 父母没有传承做麦芽糖的手艺。
B. 人们生活水平提高了。
C. 父母把做麦芽糖的工具收了起来。
D. 全家人做麦芽糖太费时间。
3. 对短文最后一段理解不够准确的是(　　)
A. 与开头相呼应,使文章结构更完整。
B. “直奔”体现了“我”对麦芽糖的想念。
C. “幸福”指麦芽糖的甜味让“我”幸福。
D. 省略号让读者意犹未尽,引发想象。
4. ★短文通过描写______________________的往事,抒发了作者______的田相咸情。
5. 把短文的题目改成“麦芽糖的回忆”,你觉得好吗？联系全文,说说理由。
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答案： 1. 捣麦芽、蒸糯米、煮麦芽糖、绕麦芽糖。
解析：本题考查整体感知的能力。第②段写了做麦芽糖的准备工作，从第三句中可以提取出前两个空的答案。第③段围绕段首句写了煮麦芽糖的过程，可以概括为“煮麦芽糖”。第④段围绕段首句写了绕麦芽糖的过程，可以概括为“绕麦芽糖”。
2. B
解析：本题考查形成解释的能力。读第⑤段，找到“家里做麦芽糖的次数也越来越少了”，联系上文即可发现，原因是“人们生活水平提高了”。
3. C
解析：本题考查形成解释的能力。文章以堂姐邀“我”吃麦芽糖引出“我”对小时候有关麦芽糖的回忆，以“我”在堂姐家吃上麦芽糖并梦回童年结尾，首尾呼应。全文表达了“我”对麦芽糖的想念以及对小时候一家人做麦芽糖的幸福的怀念。结尾处的省略号，是“我”又陷入了对小时候的无尽回忆之中。根据以上分析可知，C项对“幸福”的理解太单一了。
4. “我”小时候和家人一起做麦芽糖，怀念童年生活。
解析：本题考查整体感知的能力。本文回忆了“我”小时候与家人一起做麦芽糖的情景，让读者感受到了“我”那时的生活虽拮据，但与家人一起做麦芽糖很幸福快乐。根据以上分析即可作出回答。
5. 不好。本文虽然回忆了“我”小时候与家人一起做麦芽糖的情景，但是题目中的“那年”二字更体现了“我”记得深，忆得浓，更能突出感情，同时更能引发读者对故事的期待，增强阅读兴趣。
解析：本题考查评价鉴赏的能力。“麦芽糖的回忆”和“那年麦糖香”的区别在于：前者直接点出了“回忆”，后者用“那年”将读者带入回忆；前者只点出了事物，后者还写出了事物的特点。作答时，反复读这两个题目，站在读者阅读兴趣和文章表达感情的角度思考它们的不同，然后把想到的写下来即可。