1. [2024盐城三模]绿茶中的单宁酸属于有机物,有抑制血压上升、抗癌等功效,其化学式中一定含有的元素是 ( )
A. C
B. Ca
C. Mg
D. Fe
A. C
B. Ca
C. Mg
D. Fe
答案:
A
2. “早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”家庭生活中,厨房里常备的花生油、食盐、食醋、蔗糖等物质,其主要成分不属于有机物的是 ( )
A. 花生油
B. 食盐
C. 食醋
D. 蔗糖
A. 花生油
B. 食盐
C. 食醋
D. 蔗糖
答案:
B
3. 下列物质属于有机高分子化合物的是 ( )
A. 淀粉[(C₆H₁₀O₅)ₙ](n的数值在几百到几千)
B. 酒精(C₂H₅OH)
C. 葡萄糖(C₆H₁₂O₆)
D. 醋酸(CH₃COOH)
A. 淀粉[(C₆H₁₀O₅)ₙ](n的数值在几百到几千)
B. 酒精(C₂H₅OH)
C. 葡萄糖(C₆H₁₂O₆)
D. 醋酸(CH₃COOH)
答案:
A@@点拨:淀粉属于有机物,且相对分子质量很大,属于有机高分子化合物;酒精、葡萄糖和醋酸都属于有机物,但它们的相对分子质量较小,都不属于有机高分子化合物。
4. [2023如皋月考节选]国家规定酿造食醋的总酸含量标准为3.5~5.0 g/100 mL[总酸含量即100 mL食醋中含醋酸(化学式为CH₃COOH)的质量]。
(1)醋酸属于________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)醋酸中氧元素的质量分数为________(结果精确到0.1%)。
(1)醋酸属于________(填“有机物”或“无机物”)。
(2)醋酸中氧元素的质量分数为________(结果精确到0.1%)。
答案:
有机物@@53.3%@@点拨:(2)醋酸(CH₃COOH)中氧元素的质量分数为$\frac{16×2}{12×2 + 1×4 + 16×2}×100\% \approx 53.3\%$。
5. [2024苏州模拟]下列苏州美食中,富含维生素的是 ( )
A. 卤汁豆腐干
B. 松鼠桂鱼
C. 东山枇杷
D. 阳澄湖大闸蟹
A. 卤汁豆腐干
B. 松鼠桂鱼
C. 东山枇杷
D. 阳澄湖大闸蟹
答案:
C
6. [2024常州]香肠中的下列成分中,不能为人体提供能量的是 ( )
A. 脂肪
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 无机盐
A. 脂肪
B. 糖类
C. 蛋白质
D. 无机盐
答案:
D
7. 教材素材改编题 方志敏烈士是中国共产党的优秀战士。他以惊人的毅力和顽强的意志,克服种种困难和折磨,在监狱中用米汤写下书信,并费尽周折将情报传递给党组织。下列溶液能使信纸上的字迹显示出来的是 ( )
A. 碘酒
B. 醋酸
C. 盐水
D. 糖水
A. 碘酒
B. 醋酸
C. 盐水
D. 糖水
答案:
A
8. 下表是小滨制订的食谱单,为使营养均衡,在“你的补充”一栏可以选择的食物是 ( )
|主食|米饭、馒头|
|----|----|
|菜肴|炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米|
|饮品|牛奶|
|你的补充| |
A. 煎豆腐
B. 炸大虾
C. 凉拌黄瓜
D. 蛋糕
|主食|米饭、馒头|
|----|----|
|菜肴|炒鸡块、红烧鱼、油炸花生米|
|饮品|牛奶|
|你的补充| |
A. 煎豆腐
B. 炸大虾
C. 凉拌黄瓜
D. 蛋糕
答案:
C@@点拨:人体需要的六大营养物质包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水。米饭、馒头中富含淀粉,淀粉属于糖类;鸡块、红烧鱼、花生米中含有油脂、蛋白质和无机盐;牛奶中含有蛋白质和水。可知食物中缺少维生素,为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物。豆腐和大虾中都富含蛋白质;凉拌黄瓜中富含维生素;蛋糕中富含糖类和油脂。
9. 荣德原创题 下列关于药物的说法不正确的是 ( )
A. 随着药店的增多,生了病都可以自己到药店买药吃,不用到医院诊治
B. 长期滥用青霉素、头孢菌素类等抗生素,可能会出现耐药细菌
C. 中医是中华文明的瑰宝,中药主要来自植物、动物和矿物
D. 虽然药物能治病,但大多数药物有毒副作用
A. 随着药店的增多,生了病都可以自己到药店买药吃,不用到医院诊治
B. 长期滥用青霉素、头孢菌素类等抗生素,可能会出现耐药细菌
C. 中医是中华文明的瑰宝,中药主要来自植物、动物和矿物
D. 虽然药物能治病,但大多数药物有毒副作用
答案:
A
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