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1. 分类是学习化学的重要方法。下列物质的分类正确的是 ( )
A. $H_{2}$、$O_{2}$属于单质
B. $C_{2}H_{4}O_{3}$、$CaCO_{3}$属于有机物
C. $CuO$、$KClO_{3}$属于氧化物
D. $Na_{2}SO_{4}$、$KOH$属于碱
A. $H_{2}$、$O_{2}$属于单质
B. $C_{2}H_{4}O_{3}$、$CaCO_{3}$属于有机物
C. $CuO$、$KClO_{3}$属于氧化物
D. $Na_{2}SO_{4}$、$KOH$属于碱
答案:
A
2. 打火机中液化气的主要成分为丙烷$(C_{3}H_{8})$和丁烷$(C_{4}H_{10})$。下列说法中,错误的是 ( )
A. 丙烷和丁烷都为有机物
B. 1个丁烷分子中含有14个原子
C. 丙烷中氢元素的质量分数低于丁烷
D. 丙烷充分燃烧的化学方程式为$C_{3}H_{8}+5O_{2}\stackrel{点燃}{=\!=\!=}3CO_{2}+4H_{2}O$
A. 丙烷和丁烷都为有机物
B. 1个丁烷分子中含有14个原子
C. 丙烷中氢元素的质量分数低于丁烷
D. 丙烷充分燃烧的化学方程式为$C_{3}H_{8}+5O_{2}\stackrel{点燃}{=\!=\!=}3CO_{2}+4H_{2}O$
答案:
C
3. (2023·亳州三模)2023年我国全民营养周活动传播主题为“合理膳食,食养是良医”,下列说法或做法符合这一主题的是 ( )
A. 缺乏氟、铁等微量元素,应大量服用保健品
B. 学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等
C. 奶茶具有良好的口感,营养丰富,可以代替饮用水长期饮用
D. 为减轻体重,小红采用每天不吃早餐等节食方法
A. 缺乏氟、铁等微量元素,应大量服用保健品
B. 学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等
C. 奶茶具有良好的口感,营养丰富,可以代替饮用水长期饮用
D. 为减轻体重,小红采用每天不吃早餐等节食方法
答案:
B
4. 如图所示为某学校某日的午餐食谱。下列说法中,正确的是 ( )

A. 牛肉富含淀粉
B. 米饭富含蛋白质
C. 番茄富含维生素
D. 鸡蛋富含糖类
A. 牛肉富含淀粉
B. 米饭富含蛋白质
C. 番茄富含维生素
D. 鸡蛋富含糖类
答案:
C
5. 下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是 ( )
A. 淀粉没有甜味,因此不属于糖类
B. 维生素是人体不可缺少的营养物质
C. 油脂属于有机高分子化合物
D. 蛋白质不能为人体生命活动提供能量
A. 淀粉没有甜味,因此不属于糖类
B. 维生素是人体不可缺少的营养物质
C. 油脂属于有机高分子化合物
D. 蛋白质不能为人体生命活动提供能量
答案:
B
6. (2023·重庆涪陵质检)如图为某品牌方便面的营养成分。
(1)方便面中含有的营养物质有________种,为了保证各营养物质的均衡摄入,在吃方便面的同时,还应该吃一些______________。
(2)方便面中使用的食盐往往是加碘食盐,人体缺乏碘元素可引起的疾病是________(填字母)。
A. 夜盲症 B. 甲状腺肿大
C. 佝偻病 D. 发育迟缓
(3)淀粉在人体内可以转化成葡萄糖,其转化过程需要________催化。
(4)《中国居民膳食指南》建议,每人每天食用食盐不超过6 g,摄入100 g该方便面,相当于食用NaCl的质量为________g(结果保留一位小数)。

(1)方便面中含有的营养物质有________种,为了保证各营养物质的均衡摄入,在吃方便面的同时,还应该吃一些______________。
(2)方便面中使用的食盐往往是加碘食盐,人体缺乏碘元素可引起的疾病是________(填字母)。
A. 夜盲症 B. 甲状腺肿大
C. 佝偻病 D. 发育迟缓
(3)淀粉在人体内可以转化成葡萄糖,其转化过程需要________催化。
(4)《中国居民膳食指南》建议,每人每天食用食盐不超过6 g,摄入100 g该方便面,相当于食用NaCl的质量为________g(结果保留一位小数)。
答案:
(1)四 蔬菜或水果
(2)B
(3)淀粉酶
(4)6.4
解析:
(1)牛肉富含蛋白质,植物油与脂肪属于油脂,碳水化合物属于糖类,钠属于无机盐,则该方便面中共有四种营养物质,还缺少维生素和水,故应补充蔬菜或水果。
(2)人体缺碘可引起甲状腺肿大。
(3)淀粉在人体内可以转化成葡萄糖,其转化过程需要淀粉酶催化。
(4)食盐的主要成分是氯化钠,摄入该方便面100g相当于食用Na的质量为2530mg = 2.53g,则NaCl的质量为$\frac{2.53\ g}{\frac{23}{58.5}\times100\%}\approx6.4\ g$。
(1)四 蔬菜或水果
(2)B
(3)淀粉酶
(4)6.4
解析:
(1)牛肉富含蛋白质,植物油与脂肪属于油脂,碳水化合物属于糖类,钠属于无机盐,则该方便面中共有四种营养物质,还缺少维生素和水,故应补充蔬菜或水果。
(2)人体缺碘可引起甲状腺肿大。
(3)淀粉在人体内可以转化成葡萄糖,其转化过程需要淀粉酶催化。
(4)食盐的主要成分是氯化钠,摄入该方便面100g相当于食用Na的质量为2530mg = 2.53g,则NaCl的质量为$\frac{2.53\ g}{\frac{23}{58.5}\times100\%}\approx6.4\ g$。
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