《2026年高考领航卷生物》

1. 蓝莓中富含花青素等生物活性成分，花青素具有抗氧化、调节免疫等功能。蓝莓经过清洗、榨汁、浓缩、干燥等步骤可制成蓝莓果粉。下列叙述正确的是

A.蓝莓中的花青素主要存在于蓝莓细胞的细胞质基质中
B.经过清洗处理后，蓝莓细胞中的花青素含量会增加
C.经过浓缩步骤后，蓝莓汁中结合水所占比例会降低
D.蓝莓果粉中的花青素可通过抗氧化作用减缓细胞衰老

答案： 1.D 综合运用能力 蓝莓中的花青素主要存在于蓝莓细胞的液泡中，A错误；清洗只是除去蓝莓表面杂质，不会使细胞中花青素含量增加，B错误；浓缩过程主要是减少自由水，C错误；细胞内的氧化反应会产生自由基，自由基攻击细胞，会引发细胞衰老，花青素具有抗氧化作用，可通过减少自由基减缓细胞衰老，D正确。

2. 广西沃柑采摘后，常进行初步清洗、打蜡（在表面涂覆蜡质材料）等处理，随后在包装袋内充入氮气，并放置1-MCP（乙烯作用抑制剂），再通过冷链运输到各地销售。下列叙述错误的是

A.初步清洗可以减少微生物附着，降低腐烂风险
B.打蜡能在一定程度上隔绝氧气，有利于沃柑的保鲜
C.充入氮气和放置1-MCP均是通过抑制乙烯合成来保鲜的
D.冷链运输可降低沃柑细胞内酶的活性，延长保质期

答案： 2.C 细胞呼吸 初步清洗能减少沃柑表面附着的微生物，降低微生物导致的腐烂风险，A正确；打蜡可在果实表面形成一层薄膜，隔绝氧气，降低有氧呼吸强度，利于保鲜，B正确；充入氮气是通过降低氧气浓度抑制呼吸作用来保鲜的，1－MCP是通过抑制乙烯的作用来保鲜的，C错误；低温会降低细胞内酶的活性，使沃柑细胞代谢减慢，延长保质期，D正确。

3. 金黄色葡萄球菌是一种常见的致病菌，抗生素A、B、C、D是治疗其感染的常用药物。为研究金黄色葡萄球菌对这4种抗生素的耐药情况及其与相关耐药基因的关系，科研人员从某患者体内分离出金黄色葡萄球菌菌株，进行相关实验，结果如表。下列叙述错误的是


A.长期使用抗生素会使金黄色葡萄球菌种群的基因频率发生改变
B.对患者体内金黄色葡萄球菌进行基因检测能精准确定抗生素用量
C.表中显示突变金黄色葡萄球菌对抗生素D的耐药性与其基因突变关联度最高
D.注意个人卫生、合理使用抗生素可降低感染金黄色葡萄球菌风险

答案： 3.B 抗生素对细菌的选择作用 长期使用抗生素，不耐药的金黄色葡萄球菌被淘汰，耐药菌存活，会使种群中耐药基因的频率上升，A正确；对患者体内金黄色葡萄球菌进行基因检测，可辅助选择抗生素种类，但不能精准确定用量，用量还需结合患者病情、身体状况等多因素确定，B错误；从表中数据看，抗生素D组对应的基因突变率和耐药率都最高，推测突变金黄色葡萄球菌对抗生素D的耐药性与其基因突变关联度最高，C正确；注意个人卫生可减少接触病菌机会，合理使用抗生素可更好地杀灭病菌，都能降低感染风险，D正确。