《2025年人教金学典同步练习册同步解析与测评高中生物必修第一册人教版》

【例】下列关于酶的叙述，错误的是(B)

A.大多数酶的基本组成单位是氨基酸
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率
D.酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物
 

答案： 【答案】B
【解析】本题考查酶的概念，包括酶的化学本质、酶对化学反应具有催化作用的原因，以及影响酶活性的因素。绝大多数酶是蛋白质，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，A选项正确。低温影响酶的活性，但不会破坏酶的空间结构，当温度升高后，酶仍能恢复活性，B选项错误。酶可以降低化学反应的活化能，由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和条件下快速有序地进行，C选项正确。蛋白酶能够催化很多酶水解，D选项正确。其中，D选项中“酶可以作为另一个反应的底物”容易被误判。“底物”可理解为酶促反应中的“反应物”。