4. 脚经常抽筋是因为身体缺乏(
A.无机盐
B.运动
C.维生素
A
)。A.无机盐
B.运动
C.维生素
答案:
A
5. 用火烧头发、指甲等物质时,我们会闻到一股烧焦的气味,说明这些物质中含有(
A.脂肪
B.糖类
C.蛋白质
C
)。A.脂肪
B.糖类
C.蛋白质
答案:
C
三、判断。(对的打“√”,错的打“×”)
1. 世界上没有任何一种食物含有人体所需的全部营养物质。 (
2. 含有糖类的食物都有甜味。 (
3. 按不同的分类标准,同一种食物可能会被分到不同的类别。 (
4. 米饭没有甜味,所以它不含糖类。 (
5. 蔬菜和水果中富含维生素。 (
1. 世界上没有任何一种食物含有人体所需的全部营养物质。 (
√
)2. 含有糖类的食物都有甜味。 (
×
)3. 按不同的分类标准,同一种食物可能会被分到不同的类别。 (
√
)4. 米饭没有甜味,所以它不含糖类。 (
×
)5. 蔬菜和水果中富含维生素。 (
√
)
答案:
1. √
2. ×
3. √
4. ×
5. √
2. ×
3. √
4. ×
5. √
四、连线。

答案:
糖类—能量物质;蛋白质—组成身体的重要物质;脂肪—储存能量;维生素—调节身体机能;无机盐—维持身体健康;水—维持生命必不可少的物质
五、材料分析。
大航海时代以哥伦布首次横渡大西洋抵达美洲大陆为标志。船上的许多水手得了坏血病,走上了死亡之路。哥伦布航海中大部分死亡的船员是被坏血病夺走生命的。继哥伦布之后,另一位伟大的航海家麦哲伦率领船队环绕地球一周。只是,他们的遭遇比哥伦布的船队更为悲惨——麦哲伦的船员中,有三分之二是因为坏血病而死亡的。
1. 坏血病是因为体内缺乏(
A.蛋白质
B.无机盐
C.维生素C
2. 想一想,如果你是船队中的一员,针对坏血病的防治,你有什么好的建议?请说明理由。
大航海时代以哥伦布首次横渡大西洋抵达美洲大陆为标志。船上的许多水手得了坏血病,走上了死亡之路。哥伦布航海中大部分死亡的船员是被坏血病夺走生命的。继哥伦布之后,另一位伟大的航海家麦哲伦率领船队环绕地球一周。只是,他们的遭遇比哥伦布的船队更为悲惨——麦哲伦的船员中,有三分之二是因为坏血病而死亡的。
1. 坏血病是因为体内缺乏(
C
)引起的。A.蛋白质
B.无机盐
C.维生素C
2. 想一想,如果你是船队中的一员,针对坏血病的防治,你有什么好的建议?请说明理由。
建议多吃新鲜的蔬菜和水果。因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,能防治坏血病。
答案:
1.C 2.建议多吃新鲜的蔬菜和水果。因为新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C,能防治坏血病。
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