3. 根据评价结果,总结小组在本次跨学科实践活动中收获的成果,反思存在的不足,进一步完善小组的实践方案。小组存在的问题和改进的措施主要有哪些?
答案:
(示例)存在的问题:
1. 恒温装置保温效果不稳定,温度波动较大。
2. 酸奶酸度测定时取样方法不够规范,数据记录存在延迟。
3. 活动报告中对数据的分析不够深入,未明确酸奶适宜酸度范围的依据。
改进措施:
1. 优化恒温装置设计,增加保温层(如使用泡沫箱)或采用温度监控设备,确保温度稳定在适宜范围(约40-42℃)。
2. 规范酸度测定取样流程,每次取样前搅拌均匀,使用校准后的pH试纸或酸度计,及时记录数据并双人核对。
3. 收集更多文献资料,结合实验数据对比分析,明确酸奶适宜酸度范围(通常pH值在4.0-4.5之间),并在报告中详细说明分析过程。
1. 恒温装置保温效果不稳定,温度波动较大。
2. 酸奶酸度测定时取样方法不够规范,数据记录存在延迟。
3. 活动报告中对数据的分析不够深入,未明确酸奶适宜酸度范围的依据。
改进措施:
1. 优化恒温装置设计,增加保温层(如使用泡沫箱)或采用温度监控设备,确保温度稳定在适宜范围(约40-42℃)。
2. 规范酸度测定取样流程,每次取样前搅拌均匀,使用校准后的pH试纸或酸度计,及时记录数据并双人核对。
3. 收集更多文献资料,结合实验数据对比分析,明确酸奶适宜酸度范围(通常pH值在4.0-4.5之间),并在报告中详细说明分析过程。
查看更多完整答案,请扫码查看