1.用什么方法收集唾液比较方便快捷?
答案:
用凉开水漱口后,将唾液自然流入洁净的小烧杯中(或用舌尖抵住上颚,促进唾液分泌后吐入小烧杯)。
2.基于实验结果,分析细嚼慢咽更有利于食物消化的原因。
答案:
细嚼慢咽能使食物与唾液充分混合,延长食物在口腔中的停留时间,让唾液淀粉酶有更充足的时间分解淀粉,使淀粉初步消化为麦芽糖,从而减轻后续消化道的消化负担,有利于食物消化。
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