《2025年探究与训练九年级化学上册沪教版》

8. 化学常通过实验来探究和揭示自然界的规律,有着神奇的魅力。

(1)如图1,在烧杯A中加入20mL蒸馏水,滴入3滴酚酞溶液,在烧杯B中滴加3～5mL浓氨水,用大烧杯把两个小烧杯罩住,一段时间后观察到的现象是烧杯A中溶液变红。这说明构成物质的微观粒子在不断运动。
(2)如图2,在一个小烧杯中加入3勺小苏打,倒入少量白醋,观察到的现象是产生大量气泡。再向烧杯中加入一小把红豆,倒入适量白醋,发现原本沉入底部的红豆开始上浮,请解释原因红豆表面附着了很多气泡,红豆受到的浮力大于自身的重力。
图1：
图2：

答案： （1）烧杯A中溶液变红 不断运动 （2）产生大量气泡 红豆表面附着了很多气泡,红豆受到的浮力大于自身的重力

观察蜡烛的燃烧
点燃一支蜡烛,可观察到蜡烛燃烧产生黄白色火焰,发光、放热,并有液态石蜡滴落。在蜡烛火焰上方罩一个内壁干燥的小烧杯,可观察到烧杯内壁上有水珠出现,说明有水生成;迅速向上述小烧杯内倒入少量澄清石灰水,振荡,可看到石灰水变浑浊,说明有二氧化碳生成。将一小段玻璃管伸入烛心处(或吹熄蜡烛),可看到有一缕白烟,它是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒。

答案： 黄白；液；有水珠出现；水；变浑浊；二氧化碳；白烟；石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒

认识物质的性质与变化
1. 物理变化是指没有新物质生成的变化,如水结冰、玻璃破碎等;化学变化是指有新物质生成的变化,如铁生锈、蜡烛燃烧等;二者的本质区别在于判断变化中是否有新物质生成。
2. 在化学变化中,常伴随着一些现象,如发光、发热、颜色改变、产生气体和生成沉淀等。这些现象有助于我们判断物质是否发生了化学变化。
3. 物理性质是指不需要发生化学变化就能表现出来的性质,如颜色、状态、气味、熔点、沸点等。化学性质是指在化学变化中表现出来的性质,如可燃性、稳定性、氧化性等。
4. 化学变化伴随着能量的吸收或释放。有些化学变化以热能、光能、电能等形式释放能量,如燃烧;有些化学变化需要外界提供一定的能量才能发生,如光合作用。
5. 观察与思考:加热碳酸氢铵的实验。
(1) 观察演示实验,学会观察实验现象。
(2) 取少量碳酸氢铵固体粉末在试管中加热,观察到的实验现象为固体逐渐减少，试管壁上出现水珠，产生有刺激性气味的气体,得出的实验结论为碳酸氢铵受热易分解,因此保存碳酸氢铵应注意低温密封保存。

答案： 1. 没有新物质；水结冰；玻璃破碎；有新物质；铁生锈；蜡烛燃烧；是否有新物质生成
2. 发光；发热；颜色改变；产生气体；生成沉淀
3. 不需要发生化学变化；颜色；状态；气味；熔点；沸点；在化学变化中；可燃性；稳定性
4. 吸收；释放；热能；光能；电能；燃烧；光合作用
5.
(2)固体逐渐减少，试管壁上出现水珠，产生有刺激性气味的气体；碳酸氢铵受热易分解；低温密封保存