《2025年新课程学习与测评同步学习七年级生物上册人教版》

5. 利用细菌来净化污水的主要原理是( )

A.细菌可分解污水中的一些有机物
B.细菌可吃掉污水中的无机物
C.细菌需要喝大量的水
D.利用污水来繁殖细菌

答案： 5.A

6. 右图是某种细菌的结构示意图,请据图回答下列问题([ ]内填字母,______上填名称)。

(1)一个细菌就是一个______,属于______细胞生物。此种细菌与动、植物细胞的主要区别在于其没有______,只有[ ]______集中的区域,称为______生物。
(2)[F]的结构名称是______,它的作用是______。
(3)此种细菌与植物细胞相比没有______,不能进行光合作用,只能利用现成的______生活。
(4)有些细菌的细胞壁外有[ ]______,具有一定的保护作用。
(5)当[ ]______增厚时,细菌能够形成休眠体——______,以抵抗不良环境。
(6)细菌是靠______进行生殖的。

答案：
(1)细胞 单 成形的细胞核 A DNA 原核
(2)鞭毛 帮助细菌运动(使细菌在液体环境下可迅速自由移动等)
(3)叶绿体 有机物
(4)D 荚膜
(5)C 细胞壁 芽孢
(6)分裂 【提示】题图中:A—DNA集中的区域,B—细胞膜,C—细胞壁,D—荚膜,E—细胞质,F—鞭毛。

7. [跨学科实践]酸菜因其酸爽可口,被许多人喜爱。某校生物兴趣小组的同学尝试自己腌制酸菜,在查阅大量资料之后,他们将按以下步骤进行操作。
①准备：将白菜洗净,切成两半。将腌制白菜用的水缸等器材清洗干净,消毒并晒干。
②进缸：将白菜放入缸内,均匀地摆好；加入凉开水,水要没过白菜；加入食盐,盐与白菜的质量比约为1:50。
③封缸：放上一块石头将白菜压住,用塑料袋密封缸口。
④发酵：将缸放到暗处,在适宜的温度下放置若干天。
⑤测量：每天取等量的样品榨汁,测量其中的亚硝酸盐含量,得到的数据如下图所示。

(1)酸菜制作的主要原理是乳酸菌通过发酵作用分解有机物产生乳酸。发酵过程中,存在于白菜叶上的少量乳酸菌会通过______的方式大量繁殖。
(2)酸菜制作过程中,为乳酸菌提供有机物的是______,由此可知乳酸菌的营养方式是______。
(3)酸菜制作过程中,既要保证乳酸菌的正常生长和繁殖,又要抑制杂菌生长以防白菜腐烂。在实验操作中,能够起到抑制杂菌作用的步骤有(填写步骤序号)______,依据“乳酸菌在有氧条件下其生命活动受到抑制”的原理来设计的步骤有(填写步骤序号)______。
(4)相关国家标准规定,亚硝酸盐的含量在腌酱菜中不能超过20mg/kg。则该小组腌制的酸菜从第______天到第______天都不能食用。
(5)一次性摄入的亚硝酸盐总量超过0.3g可能会引起中毒。据此计算,若食用该小组腌制了30天的酸菜,则一次食用不超过______千克理论上就不会引起中毒。

答案：
(1)分裂
(2)白菜 异养
(3)①②③④ ②③
(4)8 14
(5)120