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材料一:
元丰二年(1079 年),遭“乌台诗案”,被贬黄州。
猪肉颂
净洗铛①,少著水,柴头②罨③烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
【注释】①铛(chēng):锅子。②柴头:柴火,做燃料用的柴木、杂草等。③罨(yǎn):掩覆。
材料二:
绍圣元年(1094 年),受政敌弹劾,被贬惠州。
惠州市井寥落,然犹日杀一羊。不敢与仕者争买,时嘱屠者买其脊骨耳,骨间亦有微肉······点薄盐炙微燋食之。终日抉剔,得铢两①于肯綮②之间,意甚喜之,如食蟹螯。率数日辄一食,甚觉有补······戏书此纸遗子由。
(选自《与子由弟书》,有删改)
【注释】①铢两:古代重量单位,比喻极轻微的分量。②肯綮(qìng):筋骨结合的地方。
材料三:
绍圣四年(1097 年),受政敌打压,被贬儋州①。
己卯冬至前二日,海蛮献蚝。剖之,得数升,肉与浆入水,与酒并煮,食之甚美,未始有也。取其大者炙熟正尔②啖嚼又美吾所煮者。每戒③过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也!
【注释】①儋州:古称“儋耳”,北宋时,是极为荒蛮凶险之地。②正尔:正好、恰好。③过:苏过,苏轼的第三子。
9. 【触摸词人】
|文言词句|方法|解释|
|贫者不解煮|参考成语法:不解风情|(1)______|
|点薄盐炙|字源推测法:炙(小篆),从肉,从火|(2)______|
|率数日辄一食|查阅词典法:①古代车厢的左右两板;②副词,即、就;③往往,总是。|(3)______(填序号)|
|每戒过子慎勿说|课内迁移法:戒之曰:“往之女家,必敬必戒,无违夫子!”(《富贵不能淫》)|(4)______|

10. 用“/”给下面的句子断句。(限断三处)
取其大者炙熟正尔啖嚼又美吾所煮者
11. 【走近词人】为了更好地走近词人,班级同学展开了如下讨论,请你一起参与。
小北:品读文字,方能触摸背后的生命。在课内学过的《记承天寺夜游》一文中,苏轼的那句“何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳”意蕴丰富。
小仑:是的,这句话的意思是①______
小北:在你的解释中,我发现一个“闲”字就是一种心态,一场自我修行。
小江:你的理解很深刻。我认为材料二中“终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯”这一句很有意思。
小北:是的,这句话的意思是②______
小江:你解释得真好,尤其是“终日”“铢两”这两个词语,值得细细品味。我认为这两个词语的表达效果在于③______
12. 【读懂词人】作家杨熹文先生说:“一个人对吃的态度,会折射出他对人生的态度。”请结合上述材料,谈谈你对苏轼人生态度的理解。______
元丰二年(1079 年),遭“乌台诗案”,被贬黄州。
猪肉颂
净洗铛①,少著水,柴头②罨③烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵者不肯吃,贫者不解煮,早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。
【注释】①铛(chēng):锅子。②柴头:柴火,做燃料用的柴木、杂草等。③罨(yǎn):掩覆。
材料二:
绍圣元年(1094 年),受政敌弹劾,被贬惠州。
惠州市井寥落,然犹日杀一羊。不敢与仕者争买,时嘱屠者买其脊骨耳,骨间亦有微肉······点薄盐炙微燋食之。终日抉剔,得铢两①于肯綮②之间,意甚喜之,如食蟹螯。率数日辄一食,甚觉有补······戏书此纸遗子由。
(选自《与子由弟书》,有删改)
【注释】①铢两:古代重量单位,比喻极轻微的分量。②肯綮(qìng):筋骨结合的地方。
材料三:
绍圣四年(1097 年),受政敌打压,被贬儋州①。
己卯冬至前二日,海蛮献蚝。剖之,得数升,肉与浆入水,与酒并煮,食之甚美,未始有也。取其大者炙熟正尔②啖嚼又美吾所煮者。每戒③过子慎勿说,恐北方君子闻之,争欲为东坡所为,求谪海南,分我此美也!
【注释】①儋州:古称“儋耳”,北宋时,是极为荒蛮凶险之地。②正尔:正好、恰好。③过:苏过,苏轼的第三子。
9. 【触摸词人】
|文言词句|方法|解释|
|贫者不解煮|参考成语法:不解风情|(1)______|
|点薄盐炙|字源推测法:炙(小篆),从肉,从火|(2)______|
|率数日辄一食|查阅词典法:①古代车厢的左右两板;②副词,即、就;③往往,总是。|(3)______(填序号)|
|每戒过子慎勿说|课内迁移法:戒之曰:“往之女家,必敬必戒,无违夫子!”(《富贵不能淫》)|(4)______|
10. 用“/”给下面的句子断句。(限断三处)
取其大者炙熟正尔啖嚼又美吾所煮者
11. 【走近词人】为了更好地走近词人,班级同学展开了如下讨论,请你一起参与。
小北:品读文字,方能触摸背后的生命。在课内学过的《记承天寺夜游》一文中,苏轼的那句“何夜无月?何处无竹柏?但少闲人如吾两人者耳”意蕴丰富。
小仑:是的,这句话的意思是①______
小北:在你的解释中,我发现一个“闲”字就是一种心态,一场自我修行。
小江:你的理解很深刻。我认为材料二中“终日抉剔,得铢两于肯綮之间,意甚喜之,如食蟹螯”这一句很有意思。
小北:是的,这句话的意思是②______
小江:你解释得真好,尤其是“终日”“铢两”这两个词语,值得细细品味。我认为这两个词语的表达效果在于③______
12. 【读懂词人】作家杨熹文先生说:“一个人对吃的态度,会折射出他对人生的态度。”请结合上述材料,谈谈你对苏轼人生态度的理解。______
答案:
9.
(1)了解
(2)用火烤
(3)②
(4)告诫 10.取其大者/炙熟/正尔啖嚼/又美吾所煮者 11.①哪一个夜晚没有月光?哪一个地方没有松柏树呢?只是少了两个像我们这样的闲人罢了。 ②整天地剔挑,从骨缝间剔出一点肉来,心里非常高兴,就像吃蟹螯一样。 ③"终日"可见剔肉时间长,"铢两"表现出剔出的肉数量少,突出在被贬惠州的艰难处境下,苏轼仍有闲情逸致去细细剔骨,哪怕剔出的肉少也内心感到喜悦,足见其为人豁达。 12.示例:"待他自熟莫催他,火候足时他自美。"猪肉的烧制需要等它慢慢煮熟,时间火候到了口感自然美味,这体现了一种率性、悠闲的人生态度。在脊骨处花费长时间只取得少少的肉,却也"意甚喜之",觉得肉非常鲜美。即使被贬到儋州,苏轼依然能在被贬生活中找到"食之甚美"这样的悠闲快乐。美食态度的背后,体现的却是苏轼在苦难挫折前乐观豁达的人生态度。
(1)了解
(2)用火烤
(3)②
(4)告诫 10.取其大者/炙熟/正尔啖嚼/又美吾所煮者 11.①哪一个夜晚没有月光?哪一个地方没有松柏树呢?只是少了两个像我们这样的闲人罢了。 ②整天地剔挑,从骨缝间剔出一点肉来,心里非常高兴,就像吃蟹螯一样。 ③"终日"可见剔肉时间长,"铢两"表现出剔出的肉数量少,突出在被贬惠州的艰难处境下,苏轼仍有闲情逸致去细细剔骨,哪怕剔出的肉少也内心感到喜悦,足见其为人豁达。 12.示例:"待他自熟莫催他,火候足时他自美。"猪肉的烧制需要等它慢慢煮熟,时间火候到了口感自然美味,这体现了一种率性、悠闲的人生态度。在脊骨处花费长时间只取得少少的肉,却也"意甚喜之",觉得肉非常鲜美。即使被贬到儋州,苏轼依然能在被贬生活中找到"食之甚美"这样的悠闲快乐。美食态度的背后,体现的却是苏轼在苦难挫折前乐观豁达的人生态度。
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