6. “平衡膳食宝塔”中排在最顶层的是(
A.谷类
B.油、盐
C.蔬菜类、水果类
B
)。A.谷类
B.油、盐
C.蔬菜类、水果类
答案:
B
7. “平衡膳食宝塔”为我们提供了(
A.食物的种类
B.一天的食物量
C.营养配比的参考
C
)。A.食物的种类
B.一天的食物量
C.营养配比的参考
答案:
C
8. 食物中可能对预防心血管疾病的发生有重要作用的营养素是(
A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
C
)。A.糖类
B.蛋白质
C.纤维素
答案:
C
二、判断题。
1. 有人说多吃脂肪会发胖,所以含有脂肪的食物一点也不能吃。 (
2. 各类食物在均衡营养中的地位、比重是一样的。 (
3. 要知道自己一天中吃的食物是否满足营养需求,可以借助“平衡膳食宝塔”。 (
4. 米、面类和杂粮处于“平衡膳食宝塔”中的第三层。 (
5. 鱼肉的营养很丰富,只吃鱼肉就能满足人体所需的全部营养成分。 (
1. 有人说多吃脂肪会发胖,所以含有脂肪的食物一点也不能吃。 (
×
)2. 各类食物在均衡营养中的地位、比重是一样的。 (
×
)3. 要知道自己一天中吃的食物是否满足营养需求,可以借助“平衡膳食宝塔”。 (
√
)4. 米、面类和杂粮处于“平衡膳食宝塔”中的第三层。 (
×
)5. 鱼肉的营养很丰富,只吃鱼肉就能满足人体所需的全部营养成分。 (
×
)
答案:
1.× 2.× 3.√ 4.× 5.×
三、连线题。
将对应的食物分类与其所含的主要营养成分及其主要作用用线连起来。

将对应的食物分类与其所含的主要营养成分及其主要作用用线连起来。
答案:
四、小明一天的饮食如下表所示。

1. 小明这一天的饮食是否合理?理由是什么?
2. 请给小明的饮食提两条建议。
1. 小明这一天的饮食是否合理?理由是什么?
2. 请给小明的饮食提两条建议。
答案:
1.不合理。摄入的维生素不足 2.①多吃蔬菜、水果;②少吃零食(合理答案均可)
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