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29.(10分)小红发现装有膨化食品的包装袋内都充有一定量的气体,她和同学对所充气体的作用及成分产生好奇,于是进行如下探究。
探究一:包装袋内填充气体的目的是什么?
【交流讨论】结合膨化食品的实际生产、销售过程,以及人们对食品安全的要求,同学们一致认为在膨化食品包装袋内填充气体的目的是:
(1)防止运输过程中膨化食品被压碎;____________________。
小组同学的分析得到老师的肯定,老师还告诉他们,包装袋内填充的是一种初中化学常见气体。
探究二:包装袋内的气体成分是什么?
【猜想与假设】包装袋内的气体为:
猜想1:氧气。猜想2:氮气。猜想3:二氧化碳。猜想4:二氧化硫。猜想5:空气。
(2)通过分析,大家认为猜想1是错误的,理由是氧气的化学性质比较活泼,食品易与氧气发生缓慢氧化而变质;猜想4也是错误的,理由是____________________。
【查阅资料】
①镁能与氧气在点燃条件下反应,生成物氧化镁常温下不溶于水也不与水反应。②镁还能在氮气中燃烧,生成氮化镁(Mg₃N₂)固体。③氮化镁在常温下能与水反应生成氨气和一种难溶性碱。④碱能使酚酞溶液变红。
(3)镁与氧气反应的化学方程式为____________________。
【进行实验】
实验一:抽取包装袋内气体一瓶,向其中加入一定量的澄清石灰水,振荡,观察不到石灰水变浑浊的现象,小明据此推断只有猜想2成立。
(4)小红不同意此结论,理由是____________________,此现象只能说明猜想______不成立。
实验二:
(5)另抽取包装袋内气体一瓶,将燃着的木条伸入瓶中。观察到木条立即熄灭,小组同学据此判断猜想______不成立,猜想2成立。
(6)为进一步确认猜想2成立,小组同学进行了实验三:

【反思与评价】
(7)通过此实验,还能得到的结论是____________________(写一条)。
探究一:包装袋内填充气体的目的是什么?
【交流讨论】结合膨化食品的实际生产、销售过程,以及人们对食品安全的要求,同学们一致认为在膨化食品包装袋内填充气体的目的是:
(1)防止运输过程中膨化食品被压碎;____________________。
小组同学的分析得到老师的肯定,老师还告诉他们,包装袋内填充的是一种初中化学常见气体。
探究二:包装袋内的气体成分是什么?
【猜想与假设】包装袋内的气体为:
猜想1:氧气。猜想2:氮气。猜想3:二氧化碳。猜想4:二氧化硫。猜想5:空气。
(2)通过分析,大家认为猜想1是错误的,理由是氧气的化学性质比较活泼,食品易与氧气发生缓慢氧化而变质;猜想4也是错误的,理由是____________________。
【查阅资料】
①镁能与氧气在点燃条件下反应,生成物氧化镁常温下不溶于水也不与水反应。②镁还能在氮气中燃烧,生成氮化镁(Mg₃N₂)固体。③氮化镁在常温下能与水反应生成氨气和一种难溶性碱。④碱能使酚酞溶液变红。
(3)镁与氧气反应的化学方程式为____________________。
【进行实验】
实验一:抽取包装袋内气体一瓶,向其中加入一定量的澄清石灰水,振荡,观察不到石灰水变浑浊的现象,小明据此推断只有猜想2成立。
(4)小红不同意此结论,理由是____________________,此现象只能说明猜想______不成立。
实验二:
(5)另抽取包装袋内气体一瓶,将燃着的木条伸入瓶中。观察到木条立即熄灭,小组同学据此判断猜想______不成立,猜想2成立。
(6)为进一步确认猜想2成立,小组同学进行了实验三:
【反思与评价】
(7)通过此实验,还能得到的结论是____________________(写一条)。
答案:
(1)防止食品变质
(2)二氧化硫是有刺激性气味气体,有毒
(3)2Mg+O₂$\stackrel{点燃}{=\!=\!=}$2MgO
(4)空气中含有少量CO₂,也不能使石灰水变浑浊 3
(5)5
(6)酚酞溶液
(7)燃烧不一定有氧气
(1)防止食品变质
(2)二氧化硫是有刺激性气味气体,有毒
(3)2Mg+O₂$\stackrel{点燃}{=\!=\!=}$2MgO
(4)空气中含有少量CO₂,也不能使石灰水变浑浊 3
(5)5
(6)酚酞溶液
(7)燃烧不一定有氧气
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