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18.(新理念·科学思维)食物中含有能量,我们可以通过实验来测定。如图为简易改良的食物能量测定器示意图。下列对该实验的解释不合理的是 ( )

A.测食物燃烧放出的热量来测定食物中的能量
B.圆柱状桶围挡在装置外可以减少热量的散失
C.对该实验进行重复实验有利于减小实验误差
D.测得的食物中的能量高于其真实储存的能量
A.测食物燃烧放出的热量来测定食物中的能量
B.圆柱状桶围挡在装置外可以减少热量的散失
C.对该实验进行重复实验有利于减小实验误差
D.测得的食物中的能量高于其真实储存的能量
答案:
D
19.孕妇适量增补叶酸(维生素B₉)可预防 ( )
A.胎儿神经管畸形
B.夜盲症
C.骨质疏松症
D.佝偻病
A.胎儿神经管畸形
B.夜盲症
C.骨质疏松症
D.佝偻病
答案:
A
20.人体的需要量很小,既不是构成细胞的主要原料,也不为人体提供能量的有机物是 ( )
A.无机盐
B.蛋白质
C.糖类
D.维生素
A.无机盐
B.蛋白质
C.糖类
D.维生素
答案:
D
21.维生素和无机盐虽然不能为人体提供能量,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康基石”的作用,维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素,调节身体代谢、维护正常生理功能起着重要作用。
资料一:据《中学生报》报道:中小学生营养状况令人担忧,表现在:经常不吃早餐,爱吃学校周边流动摊贩的垃圾食品等,造成无机盐摄入量不足,贫血、缺钙现象普遍存在……
为改善青少年营养健康问题,营养学家建议中学生应多吃一些鱼、蛋、肉、奶制品等食物,还要多晒太阳!多晒太阳有助于维生素D的形成,人体所需的90%的维生素D都需要依靠晒太阳而获得,因此维生素D也被人们常称为“阳光维生素”。
(1)多吃鱼、蛋、肉、奶制品等食物有利于中学生的发育和成长,这些食物含有丰富的_______,它是构成人体细胞的基本物质,也是建造和修复细胞的重要原料。
(2)儿童缺少含钙的无机盐易患________。维生素中的__________能促进钙和磷的吸收以及骨骼的发育,因此儿童应该多晒太阳以促进体内此维生素的合成。
资料二:下面是医生给病人看病的场景,请你根据病人的口述,帮助医生完成疾病诊治。
(3)场景1
病人:这几天傍晚,我老是看不清东西,这是怎么回事?
医生:来,让我看看。(医生让病人伸出手臂,观察其皮肤,并翻开其眼皮,仔细观察其症状)
医生:你的皮肤粗糙,并且脱屑,傍晚看不清东西,这是典型的_______,是由于体内缺乏__________所致。没关系,好在刚刚开始,不用吃药,回去以后注意多吃一些玉米、动物肝脏之类的食物,过一段时间就会好的。
(4)场景2
病人:近几天,我的牙龈经常出血,吃饭、说话都不方便,这到底是怎么回事?
医生:这是由于你的体内缺乏_______造成的,以后注意多吃蔬菜、水果之类的食物,很快就会好的。如果你体内长期缺乏这种物质,会导致抵抗力下降,还可能引起感冒等其他疾病,甚至患______。
资料一:据《中学生报》报道:中小学生营养状况令人担忧,表现在:经常不吃早餐,爱吃学校周边流动摊贩的垃圾食品等,造成无机盐摄入量不足,贫血、缺钙现象普遍存在……
为改善青少年营养健康问题,营养学家建议中学生应多吃一些鱼、蛋、肉、奶制品等食物,还要多晒太阳!多晒太阳有助于维生素D的形成,人体所需的90%的维生素D都需要依靠晒太阳而获得,因此维生素D也被人们常称为“阳光维生素”。
(1)多吃鱼、蛋、肉、奶制品等食物有利于中学生的发育和成长,这些食物含有丰富的_______,它是构成人体细胞的基本物质,也是建造和修复细胞的重要原料。
(2)儿童缺少含钙的无机盐易患________。维生素中的__________能促进钙和磷的吸收以及骨骼的发育,因此儿童应该多晒太阳以促进体内此维生素的合成。
资料二:下面是医生给病人看病的场景,请你根据病人的口述,帮助医生完成疾病诊治。
(3)场景1
病人:这几天傍晚,我老是看不清东西,这是怎么回事?
医生:来,让我看看。(医生让病人伸出手臂,观察其皮肤,并翻开其眼皮,仔细观察其症状)
医生:你的皮肤粗糙,并且脱屑,傍晚看不清东西,这是典型的_______,是由于体内缺乏__________所致。没关系,好在刚刚开始,不用吃药,回去以后注意多吃一些玉米、动物肝脏之类的食物,过一段时间就会好的。
(4)场景2
病人:近几天,我的牙龈经常出血,吃饭、说话都不方便,这到底是怎么回事?
医生:这是由于你的体内缺乏_______造成的,以后注意多吃蔬菜、水果之类的食物,很快就会好的。如果你体内长期缺乏这种物质,会导致抵抗力下降,还可能引起感冒等其他疾病,甚至患______。
答案:
蛋白质@@佝偻病@@维生素D@@夜盲症@@维生素A@@维生素C@@坏血病
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