《2025年新课程学习与检测八年级生物上册》

7. 儿童经常食用动物肝脏可以预防(C)

A.夜盲症和脚气病
B.坏血病和骨质软化
C.夜盲症和佝偻病
D.坏血病和佝偻病

答案： 7.C

8. 下列是小文同学的一些饮食习惯，请你帮他分析一下：
A. 蔬菜不香，不想吃
B. 鱼好讨厌，腥味浓刺又多
C. 炸薯条、炸鸡块真好吃，餐餐当饭也可以
D. 来不及吃早餐，赶紧上学去
(1)从A项看，小文若长时间不吃蔬菜，将有可能因缺乏维生素C而出现牙龈出血等症状。
(2)从B项看，小文不喜欢吃鱼是不良的饮食习惯，因为鱼肉中含有较多易于消化吸收的蛋白质，该物质是构成人体细胞的基本物质，它在小肠内被彻底分解。
(3)从C项看，小文爱吃的炸薯条和炸鸡块属于高油食品，含有较多的脂质，青少年长期食用易患肥胖症。请你再列举一种高油食品：炸薯片（肥肉）。
(4)从D项看，小文不吃早餐就去上学，可能会出现头晕、心慌、注意力不集中等症状，是由于他血液中葡萄糖的浓度过低。
(5)小文学习了平衡膳食的知识后尝试给自己设计的一份早餐如下：一块面包，一个鸡蛋，一杯奶，适量的蔬菜和水果。其中，牛奶富含的维生素D能促进人体对钙、磷的吸收和人体中骨骼的发育。
(6)“民以食为天”，食品安全一直是人们关注的热点。日常生活中你去购买食品时，会关注食品的营养成分、保质期等(至

少

答出一条)。

答案： 8.
(1)C
(2)蛋白质 小肠
(3)脂质 炸薯片（肥肉）
(4)葡萄糖
(5)钙 骨骼
(6)营养成分、保质期等

1. 小宇同学参加体育测试，妈妈为他准备的营养早餐有面包、水果、纯牛奶、葡萄糖，你认为其中最适合帮他快速补充能量的是(D)

A.面包
B.纯牛奶
C.水果
D.葡萄糖

答案： 1.D

2. 某人在阑尾炎手术后的康复期间，为了促进伤口愈合，应该多吃(D)

A.蔬菜
B.水果
C.粗粮
D.肉类

答案： 2.D

3. 《国务院关于实施健康中国行动的意见》指出：人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志，预防是最经济最有效的健康策略。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是(B)

A.适当多吃新鲜蔬菜、水果——坏血病
B.适当多吃牛肉、鸡肉——白化病
C.适当多吃胡萝卜、动物肝脏——夜盲症
D.适当多吃海带、紫菜——地方性甲状腺肿

答案： 3.B

4. 如图为4种食品中4种营养成分的相对含量图，以下列哪种食品为主最不易患佝偻病(A)


A.A
B.B
C.C
D.D

答案： 4.A