《2025年新课程学习与检测八年级生物上册》

5. 在医院里，医生常给危重患者吸氧和滴注葡萄糖溶液，目的是想让病人得到(D)

A.无机盐
B.蛋白质
C.维生素
D.能量

答案： 5.D

6. 维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，相符的是(B)

A.坏血病——缺维生素 B₁
B.夜盲症——缺维生素 A
C.贫血症——缺钙
D.地方性甲状腺肿——缺锌

答案： 6.B

7. 中医古籍《黄帝内经》记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”下列说法错误的是(C)

A.“五谷”中含有糖类、蛋白质等营养物质
B.“五果”中含有丰富的维生素，人体缺乏时易患病
C.“五畜”中含有的脂肪是人体最主要的能源物质
D.“五菜”中含有的膳食纤维不能为人体生命活动提供能量

答案： 7.C

8. 成年人长期饮用碳酸饮料会导致身体中钙流失，从而易患(C)

A.坏血病
B.夜盲症
C.骨质疏松
D.佝偻病

答案： 8.C

9. 冬至是我国农历中重要的节气之一，北方大部分地区会吃饺子，寓意财源滚滚、祛病驱寒。以下制作水饺的原材料中的主要营养物质，不能为人体提供能量的是(C)

A.面粉
B.牛肉
C.韭菜
D.虾仁

答案： 9.C

10. 食用柑橘可补充维生素 C，从而预防(B)

A.夜盲症
B.坏血病
C.地方性甲状腺肿
D.佝偻病

答案： 10.B

11. 为了促进钙的吸收，预防佝偻病，医生建议婴幼儿应适当补充(C)

A.维生素 A
B.维生素 C
C.维生素 D
D.维生素 E

答案： 11.C

12. 在不改变酱油自身食用方法和口感的前提下，加入一定量的含铁元素的物质，可减少某种疾病的发生，这种疾病可能是(A)

A.缺铁性贫血
B.脚气病
C.夜盲症
D.坏血病

答案： 12.A

13. 请回答下面有关营养与健康的问题。
(1)下表给出 A、B、C、D 四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量。

①分析表中食物成分含量可知，常食用食物A(填字母)有助于预防夜盲症；常食用食物D(填字母)有助于预防骨质疏松；常食用食物C(填字母)有助于预防坏血病。
②若食物 B 中含有较多的铁，则食物 B 适合作贫血患者的常用食物。
③上表四种食物(各 100g)中，能提供最多能量的是食物B(填字母)。
(2)有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”。请根据材料分析回答：
①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的铁是构成血红蛋白的主要成分。
②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的热量。
③“学生饮用奶”富含的维生素D能促进钙的吸收。
④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的蛋白质是构成人体细胞的基本物质。

答案： 13.
(1)①A D C ②贫血 ③B
(2)①铁 ②热量 ③D ④蛋白质