《2025年导学与检测八年级生物上册济南版》

5. 以下不属于蛋白质对人体作用的是(D)
A.构成人体细胞的基本物质
B.人体生长发育和组织更新所必需的原料
C.为人体生理活动提供能量
D.可促进人体对钙、磷的吸收

答案： D

6. 某人牙龈经常出血,下列食物中应多吃(C)
A.牛奶、豆浆
B.鱼和瘦肉
C.新鲜水果和蔬菜
D.鸡蛋和牛奶

答案： C

7. 下列食物中,能够提供维生素A和维生素D的是(C)
A.黄瓜
B.胡萝卜
C.动物肝脏
D.香蕉

答案： C

8. 下列食物中,含纤维素较多的一组是(B)
A.海产品、肉类
B.粗粮、蔬菜、水果
C.奶制品、鸡蛋、肝脏
D.海带、紫菜、带鱼

答案： B

1. 平时食用的面包、花生、牛肉等食物所含有的营养物质中,能为人体提供能量的有(C)
A.水、无机盐和维生素
B.糖类、无机盐和蛋白质
C.糖类、脂肪和蛋白质
D.蛋白质、糖类和维生素

答案： C

2. 《国务院关于实施健康中国行动的意见》指出：人民健康是民族昌盛和国家富强的重要标志,预防是最经济最有效的健康策略。下列饮食建议与可预防的疾病对应不合理的是(B)
A.适当多吃新鲜蔬菜、水果——坏血病
B.适当多吃全麦食品——脚癣病
C.适当多吃胡萝卜、猪肝——夜盲症
D.适当多吃蛋黄、肝脏——骨质疏松症

答案： B

3. 中医古籍《黄帝内经》中记载：“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”下列说法错误的是(C)
A.“五谷”中含有糖类、蛋白质等营养物质
B.“五果”中含有丰富的维生素,人体缺乏时易患病
C.“五畜”中含有的脂肪是人体最主要的能源物质
D.“五菜”中含有的膳食纤维不能为人体生命活动提供能量

答案： C

4. 牡蛎(又名生蚝)肉嫩肥美,富含蛋白质、多种维生素及矿物质,且脂肪含量低。下列有关说法正确的是(A)
A.蛋白质是建造和修复身体的重要原料
B.维生素在人体内含量较多
C.无机盐在人体内含量较少,作用较小
D.糖类、脂类、维生素能为人体提供能量

答案： A

5. 2024年中国学生营养日的主题是“奶豆添营养·少油更健康”,其核心信息是“减油、增豆、加奶”,对核心信息的理解不合理的是(D)
A.“减油”可预防心血管病和肥胖
B.“增豆”有利于青少年生长发育
C.“加奶”可促进骨骼发育
D.未提“减糖”,可不限制糖的摄入

答案： D

6. 2024年1月17日,天舟七号货运飞船发射成功,为神舟十七号航天员送去了新鲜果蔬。下列说法错误的是(B)
A.果蔬中的维生素C能有效预防坏血病
B.果蔬不能为宇航员提供蛋白质和脂肪
C.果蔬中的铁能成为血红蛋白的组成成分
D.果蔬中的膳食纤维能促进肠道蠕动和排空

答案： B