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24. (6分)北方的人们通常会以插艾草、包粽子、艾叶煮鸡蛋等方式度过端午节这一传统节日。图中的曲线(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ)表示三大营养物质在消化道中各部位被消化的程度。请据图分析回答问题:

(1) 曲线
(2) 图中的曲线
(3) 鸡蛋中的蛋白质化学性消化过程始于图中的区域是
(4) 图中区域D代表的消化道是
(1) 曲线
Ⅰ
代表粽子中的糯米的消化程度,理由是淀粉在口腔中被初步消化
。(2) 图中的曲线
Ⅲ
代表脂肪的消化过程。(3) 鸡蛋中的蛋白质化学性消化过程始于图中的区域是
C
,它分泌的消化液中有胃蛋白酶
,对蛋白质有初步消化作用。(4) 图中区域D代表的消化道是
小肠
,它是人体消化和吸收的主要场所。
答案:
(1)Ⅰ 淀粉在口腔中被初步消化 (2)Ⅲ (3)C 胃蛋白酶 (4)小肠
25. (6分)下图是中国居民的“平衡膳食宝塔”,请据图回答问题:

(1) “平衡膳食宝塔”第①层的食物含有的主要营养物质是
(2) 青少年正处于生长发育的关键时期,每天需比成年人多吃第
(3) 小红是一名七年级的学生,身体发育较快,体重增长较多。她怕被同学取笑,所以每天少吃饭或不吃饭,只吃一些水果进行减肥,你认为她的做法对吗?
(4) 经常食用高糖类物质对消化系统会产生影响吗?有肥胖研究者分别用清水和玉米糖浆(含较高浓度的果糖,一种跟葡萄糖一样可直接被吸收的糖类)喂养体型大小、健康状况等相似的两组小鼠若干只,其他喂养食物均相同,一段时间后发现,玉米糖浆组的小鼠体重明显增加,进一步观察两组小鼠的小肠内表面结构结果如下图所示。

结果显示,玉米糖浆组的小鼠小肠内表面的小肠绒毛长度比清水组明显变长。据此判断,玉米糖浆组小鼠体重明显增加的原因是
(1) “平衡膳食宝塔”第①层的食物含有的主要营养物质是
糖类
。(2) 青少年正处于生长发育的关键时期,每天需比成年人多吃第
③④
层的食物,这类食物含丰富的蛋白质。(3) 小红是一名七年级的学生,身体发育较快,体重增长较多。她怕被同学取笑,所以每天少吃饭或不吃饭,只吃一些水果进行减肥,你认为她的做法对吗?
不对
。请你给她提出好的建议:合理膳食、多运动等
。(4) 经常食用高糖类物质对消化系统会产生影响吗?有肥胖研究者分别用清水和玉米糖浆(含较高浓度的果糖,一种跟葡萄糖一样可直接被吸收的糖类)喂养体型大小、健康状况等相似的两组小鼠若干只,其他喂养食物均相同,一段时间后发现,玉米糖浆组的小鼠体重明显增加,进一步观察两组小鼠的小肠内表面结构结果如下图所示。
结果显示,玉米糖浆组的小鼠小肠内表面的小肠绒毛长度比清水组明显变长。据此判断,玉米糖浆组小鼠体重明显增加的原因是
小肠绒毛变长,增大了吸收的表面积,从而使体重增加
。该实验对你在饮食上的启示是平时注意合理营养、少吃含糖量高的食物
。
答案:
(1)糖类 (2)③④ (3)不对 合理膳食、多运动等 (4)小肠绒毛变长,增大了吸收的表面积,从而使体重增加 平时注意合理营养、少吃含糖量高的食物
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