《2025年通城学典课时作业本八年级生物上册苏科版》

7. (2024·齐齐哈尔改编)“民以食为天,食以安为先。”下列关于合理营养和食品安全的叙述,科学合理的是( )

A.青少年正处于生长发育的旺盛时期,需要多吃一些含蛋白质丰富的食物
B.多吃鸡肉、牛肉、猪肉等畜禽肉类,少吃蔬菜
C.用饮料代替水以增加营养
D.过期但没有霉变的袋装食品仍可食用

答案： A

8. (2023·南通)神舟十五号乘组于2023年6月4日清晨顺利返回东风着陆场,回到祖国怀抱。指令长费俊龙回到地球后的第一餐包括鸡汤面、煎鸡蛋、炒青菜。相关叙述错误的是( )

A.面条中含有丰富的淀粉,可在人的口腔中被初步消化
B.鸡蛋中含有丰富的蛋白质,消化吸收后可用于人体组织的更新
C.青菜中含有丰富的维生素,吸收后主要为生命活动提供能量
D.制订食谱时既要考虑饮食习惯,也要注意比例适当、营养全面

答案： C

9. 芹菜、柑橘等食物中含有许多细丝,这些细丝是一种膳食纤维,下列关于膳食纤维的叙述,错误的是( )

A.被称为“第七类营养物质”
B.能促进肠道的蠕动和排空
C.能为人体生命活动提供能量
D.通常不能被人体吸收,随粪便排出体外

答案： C

10. (2025·淄博一模)某同学设计了一份午餐食谱：米饭、炒油麦菜、红烧牛肉,下列相关叙述正确的是( )

A.米饭中富含淀粉,可在口腔中被初步消化
B.油麦菜中的维生素,主要在小肠处被消化
C.胆汁中不含消化酶,不能参与牛肉的消化
D.日常生活中,食盐是人体补充能量的重要来源

答案： A

11. (生产生活)每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念,是导致学生营养状况出现问题的主要原因。如图甲、乙分别是不同人群每天摄入的食物比例和“平衡膳食宝塔”,请仔细观察后回答下列问题：


(1)我们每天应吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中含有的______是人体最主要的供能物质。
(2)如图甲所示,肥胖人群的饮食中粮谷类和______食物的摄入量较正常人偏多。
(3)同学们正处于生长发育阶段,每天应该多吃图乙中的③和______(填序号)类食物,因为这些食物富含的______是人体生长发育、细胞更新和修复的原料。
(4)营养不良会影响健康,例如缺乏维生素______易患坏血病,为预防坏血病,应该多吃图乙中的______(填序号)类食物。
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答案： （1）糖类 （2）肉类 （3）④ 蛋白质 （4）C ②