1. ______进餐,有助于消化液的正常分泌,进而有利于食物的______和营养物质的______,对人体的健康有益。
答案:
有规律地合理 消化 吸收
2. 平衡膳食:通过选择______食物,做到膳食的搭配适当且______,以满足人体对能量以及营养物质的需求。
(1)青少年正值快速生长发育阶段,对食物中的______、钙等物质的需求量增加。
(2)科学的食谱中,各类食物既要比例______、营养______,又要注意热量合理分配。
(3)合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种营养物质,还要养成良好的饮食习惯,做到食物多样、荤素______、营养______、饥饱适当、粗细结合、三餐合理、定时定量。
(1)青少年正值快速生长发育阶段,对食物中的______、钙等物质的需求量增加。
(2)科学的食谱中,各类食物既要比例______、营养______,又要注意热量合理分配。
(3)合理膳食不仅要保证摄入一定数量的各种营养物质,还要养成良好的饮食习惯,做到食物多样、荤素______、营养______、饥饱适当、粗细结合、三餐合理、定时定量。
答案:
多种 均衡
(1)蛋白质 (2)适当 全面 (3)搭配 全面
(1)蛋白质 (2)适当 全面 (3)搭配 全面
3. 《中华人民共和国食品安全法》对食品安全标准、食品生产经营、______、监督管理等诸多环节进行了明确规定和说明。
(1)食品______是保障食品安全的一个重要手段。
(2)我们在购买食品时,要检查食品包装上是否标明______、成分或配料表、生产日期、______、生产者的名称和地址、______及产品标准代号等内容,要选购______生产经营者生产的合格食品,为自己的健康保驾护航。
(3)食品安全贯穿于食品的______、运输、加工、储存、烹饪等多个环节。
(1)食品______是保障食品安全的一个重要手段。
(2)我们在购买食品时,要检查食品包装上是否标明______、成分或配料表、生产日期、______、生产者的名称和地址、______及产品标准代号等内容,要选购______生产经营者生产的合格食品,为自己的健康保驾护航。
(3)食品安全贯穿于食品的______、运输、加工、储存、烹饪等多个环节。
答案:
食品检验
(1)妥善保存 (2)商品名称 保质期 生产许可证编号 正规 (3)生产
(1)妥善保存 (2)商品名称 保质期 生产许可证编号 正规 (3)生产
1. (传统文化)上巳节是我国的传统节日,在民间有“吃了三月三荠菜煮鸡蛋,不头疼”的说法。小明准备了荠菜煮鸡蛋和牛奶做早餐,从营养搭配上看,你认为还应增加下列食物中的( )
A.豆浆
B.牛排
C.面包
D.火腿肠
A.豆浆
B.牛排
C.面包
D.火腿肠
答案:
C
2. 《中国居民膳食指南(2022)》通过平衡膳食餐盘(如图)宣传平衡膳食的理念。下列相关叙述错误的是( )

A.肉、蛋、奶是人体所需能量的主要来源
B.水果、蔬菜均可提供维生素
C.摄入食物的类别要丰富多样
D.摄入食物的量要适当
A.肉、蛋、奶是人体所需能量的主要来源
B.水果、蔬菜均可提供维生素
C.摄入食物的类别要丰富多样
D.摄入食物的量要适当
答案:
A
3. (2025·重庆期中)食品安全,人人有责。以下符合食品安全的做法是( )
A.苹果腐烂了,可以把腐烂部分去除,食用未腐烂部分
B.购买包装食品时,要确认食品在保质期内
C.吃隔夜的饭菜
D.随便采野外的蘑菇食用
A.苹果腐烂了,可以把腐烂部分去除,食用未腐烂部分
B.购买包装食品时,要确认食品在保质期内
C.吃隔夜的饭菜
D.随便采野外的蘑菇食用
答案:
B
4. (2025·青岛期中)如图所示为“平衡膳食宝塔”,有关叙述正确的是( )

A.每天摄入量最多的应该是①层的食物
B.某同学为了减肥每天只吃②层的食物
C.老年人应多吃些③④⑤层的食物
D.早餐吃得少,可以通过多吃午餐和晚餐弥补
A.每天摄入量最多的应该是①层的食物
B.某同学为了减肥每天只吃②层的食物
C.老年人应多吃些③④⑤层的食物
D.早餐吃得少,可以通过多吃午餐和晚餐弥补
答案:
A
查看更多完整答案,请扫码查看