《2025年赢在高考假期作业必刷题高一生物》

(2025·高一上·贵州期中)贵州省沙坪镇因海拔较低和气温较高,适合甘蔗的种植。甘蔗含有丰富的蔗糖,当地糖厂将甘蔗加工成糖制品进行销售,缓解了当地农民的经济和就业问题。下列关于糖类的叙述错误的是 (D)
A.多种有机物都可以为细胞的生活提供能量,其中糖类是主要的能源物质
B.蔗糖在人体消化道中被水解成单糖后可以被细胞吸收,单糖中葡萄糖被形容为“生命的燃料”
C.糖尿病人的饮食受到严格限制,受限制的不仅仅是甜味食品,米饭和馒头等主食也需要定量摄取
D.甘蔗中含有丰富的纤维素,纤维素容易被人体消化,被称为人类的“第七类营养素”

答案： 【解析】：本题考察的是糖类的分类、性质及其在人体内的消化与吸收过程。
A选项：多种有机物都可以为细胞的生活提供能量，糖类作为主要的能源物质，在生物体内起着至关重要的作用。这是生物学中的基础知识，因此A选项描述正确。
B选项：蔗糖是一种二糖，人体无法直接吸收，需要在消化道内被水解成单糖（葡萄糖和果糖）后才能被细胞吸收。葡萄糖作为体内重要的能源物质，被形容为“生命的燃料”，因此B选项描述正确。
C选项：米饭和馒头等主食中含有大量的淀粉，淀粉是一种多糖，经过消化会分解成葡萄糖被人体吸收。对于糖尿病人来说，控制糖分的摄入是必要的，因此不仅仅要限制甜味食品，主食的摄入量也需要严格控制，因此C选项描述正确。
D选项：纤维素是一种多糖，人体无法直接消化纤维素，但纤维素可以促进胃肠蠕动，有助于消化系统的正常运作。尽管纤维素对人体有益，但它并不属于人体可以直接吸收的营养物质，因此被称为人类的“第七类营养素”是一种形象的说法，实际上它并不提供能量或营养。但D选项中的“纤维素容易被人体消化”这一描述是错误的。
【答案】：D

(2025·高一上·四川眉山期中)如图为糖的分类示意图,下列叙述正确的是 (C)

A.图中①与②的区别为是否能够被水解
B.图中的③只代表葡萄糖
C.图中②的水解产物中都有葡萄糖
D.图中的④都能与血液中的葡萄糖相互转化,以维持血糖浓度的相对稳定

答案： C [A. 图中①与②分别为二糖和多糖，两者都能被水解，二糖可以水解为 2 个单糖，多糖可以水解为多个单糖，A 错误；B. 图中的③表示动植物共有的糖，除了葡萄糖外，还有核糖和脱氧核糖，B 错误；C. 图中的②是多糖，包括糖原、淀粉和纤维素，它们的水解产物中都有葡萄糖，C 正确；D. 图中的④表示糖原，有肌糖原和肝糖原，肌糖原不能与血液中的葡萄糖相互转化，肝糖原能与血液中的葡萄糖相互转化，以维持血糖浓度的相对稳定，D 错误。故选 C。]

(多选)(2025·高一上·江西宜春期末)某直链多肽含4个缬氨酸$(C_5H_1_1NO_2),$蛋白酶1作用于缬氨酸氨基端的肽键,蛋白酶2作用于缬氨酸羧基端的肽键。该多肽分别经酶1和酶2作用后的情况如图所示,下列相关叙述正确的是 ( AB )

A.缬氨酸在该多肽中的位置分别是第7、8、14、19位,其R基的分子式为$-C_3H_7$
B.酶1完全作用后形成的产物中氮原子数目与原多肽一样多
C.酶2完全作用后形成的产物中相对分子质量比原多肽增加36
D.酶1、酶2同时完全作用后形成的肽链中氧原子数目比原多肽多了2个

答案： AB [A. 根据图示信息，蛋白酶 1 作用于缬氨酸氨基端的肽键后，形成了三个短肽 A、B、C，说明酶 1 作用位点是 7、8、14、19 左侧氨基，因此该多肽中缬氨酸的位置分别是第 7、8、14、19 位，氨基酸至少还有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，根据缬氨酸分子式（C₅H₁₁NO₂），可求得缬氨酸的 R 基为 -C₃H₇，A 正确；B. 多肽链脱水缩合或者水解的过程中，都没有氮原子的增加或减少，因此经过酶 1 完全作用后形成的产物中氮原子数目与原多肽一样多，B 正确；C. 蛋白酶 2 作用于缬氨酸羧基端的肽键，即 7、8、14 的右侧，消耗了 3 个水分子，则酶 2 完全作用后形成的产物的相对分子质量与原多肽相比增加了 3 个水分子的相对分子质量，即 54，C 错误；D. 酶 1、酶 2 同时完全作用，一共断裂 6 个肽键，产物是形成 3 个多肽、4 个缬氨酸，消耗了 6 个水分子，每个缬氨酸中含有两个氧原子，形成的肽链中氧原子数目比原多肽少了 2 个，D 错误。故选 AB。]