1. 小孩食欲不振、生长迟缓、发育不良,下列适合改善该症状的食品是(
A.高钙奶
B.补铁剂
C.补锌剂
D.海带汤
C
)A.高钙奶
B.补铁剂
C.补锌剂
D.海带汤
答案:
C
2. 下列几种常见的饮料中,可能不含有机物的是(
A.果汁
B.牛奶
C. 矿泉水
D.啤酒
C
)A.果汁
B.牛奶
C. 矿泉水
D.啤酒
答案:
C
3.(2023·广州)化学元素与人体健康息息相关,下列说法不正确的是(
A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素
B.服用补铁剂治疗骨质疏松症
C.缺锌会影响青少年生长发育
D.汞、镉属于对人体有害的元素
B
)A.饮用运动饮料补充钠、钾等元素
B.服用补铁剂治疗骨质疏松症
C.缺锌会影响青少年生长发育
D.汞、镉属于对人体有害的元素
答案:
B 解析:服用补铁剂治疗的是缺铁性贫血,故B不正确。
4.(2023·内江)“民以食为天,食以安为先”。下列有关说法正确的是(
A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B.蛋白质是人体所需的营养物质之一
C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用
D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用
B
)A.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用富含纤维素的蔬菜
B.蛋白质是人体所需的营养物质之一
C.变质的油脂也能提供能量,可大量食用
D.奶茶具有良好的口感,可以代替饮用水长期饮用
答案:
B
5. 食用葡萄前要清洗干净,如图所示是一种清洗的方法。下列说法中,不正确的是(

A.清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮
B.葡萄富含的营养物质有糖类、维生素等
C.冲洗过程中,面粉由于溶解在水中而被洗掉
D.用面粉清洗葡萄皮上脏东西的过程属于物理变化
C
)A.清洗干净后,建议吃葡萄不吐葡萄皮
B.葡萄富含的营养物质有糖类、维生素等
C.冲洗过程中,面粉由于溶解在水中而被洗掉
D.用面粉清洗葡萄皮上脏东西的过程属于物理变化
答案:
C 解析:葡萄和葡萄皮中都有丰富的营养物质,故A正确;葡萄属于水果,富含的营养物质有糖类、维生素等,故B正确;面粉不溶于水,不能溶解在水中被洗掉,故C错误;面粉清洗脏东西,没有新物质生成,属于物理变化,故D正确。
查看更多完整答案,请扫码查看