《2025年优佳学案（云南）八年级生物上册苏教版》

（接第101页14题）
（图1是中国居民平衡膳食宝塔，A是谷类，B是蔬菜水果类，C是鱼禽肉蛋类，D是奶类和豆类，E是油脂类；图2中曲线甲在口腔开始消化，曲线乙在胃开始消化，X是小肠）
(1)食谱中的面包，结合图1中国居民平衡膳食宝塔来看，属于______（填字母）类，图2中曲线______表示它的消化过程。
(2)“学生饮用奶”有利于中小学生的生长和发育，主要是因为牛奶中含有的______是构成人体细胞的基本物质。
(3)如果人体缺乏______，就容易患夜盲症。
(4)小娟是一名七年级的女生，平日很少运动，又喜爱甜食，体重增加很快，她自己也希望身材苗条，所以她每天很少吃饭，只吃零食和一些水果。请你给她提出一些合理建议：______。

答案：
(1)A；甲
(2)蛋白质
(3)维生素A
(4)合理膳食，均衡营养；适当运动，消耗能量；减少甜食和零食摄入
解析：
(1)面包主要成分是淀粉，属于A类（谷类）；淀粉在口腔开始消化，对应图2曲线甲。
(2)牛奶富含蛋白质，蛋白质是构成细胞的基本物质，促进生长发育。
(3)缺乏维生素A易患夜盲症。
(4)建议从饮食和运动两方面入手，做到合理膳食、适当运动，减少高糖零食摄入。

16. BMI简称体质指数，是常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准。请回答有关问题。
（图甲中过程1是脂肪分解为脂肪酸等，过程2是脂肪酸等被吸收；图乙中打篮球耗氧量最高，其次是慢跑、散步、睡觉）
(1)小秦（男）今年13岁，体质指数超出正常范围，被诊断为肥胖。下列食谱比较适合小秦的是______号。
1号：炸鸡腿、薯条、奶油饼干、可乐。
2号：米饭、酱牛肉、炒豆角、番茄鸡蛋汤。

答案：
(1)2
解析：1号食谱含高脂肪、高糖，不利于控制体重；2号食谱有谷类、蛋白质、蔬菜，营养均衡且脂肪和糖含量较低，适合肥胖者，故填2。

（3）运动有助于减肥。图乙中显示了几种活动的耗氧量，据图分析最佳的减肥方式是____。

答案： 慢跑
解析：耗氧量反映能量消耗，慢跑的耗氧量较高且持续时间可较长，能有效消耗脂肪，是最佳减肥方式。