《2025年南通新课程作业本高中生物必修第一册人教版》

13. Ⅰ. 清朝扬州八怪之一的郑板桥有诗云：“东北人参凤阳梨，难及潍县萝卜皮。”潍县青萝卜甜脆多汁，稍有辣味，膳食纤维丰富，具有较高的营养价值和保健功能。农民在储存小麦种子前，需将刚收获的小麦种子晒干后，才收进粮仓存放。根据以上材料回答下列问题。
（1）青萝卜细胞中含量最多的化合物是________，青萝卜种子萌发初期，结合水/自由水的值________（填“上升”“不变”或“下降”）。
（2）农民晒种时小麦种子失去的主要是以________的形式存在于细胞中的水，当把种子晒干后放在试管中点燃，直至燃成灰烬，此灰烬主要是________。
（3）储存小麦种子前，如果暴晒的时间不够长，在粮仓中储存时小麦会产热导致霉烂。通过上述事实可以看出，细胞的代谢强弱与细胞的________有密切联系。
（4）青萝卜甜脆多汁，是由于含水量较高，糖等多种物质溶解于水中，说明细胞中的水的功能为________；在青萝卜生长发育过程中，需要供给足够的营养，如果钾供应不足，叶片边缘变褐色，肉质根不能正常膨大，这说明无机盐具有________的功能。
Ⅱ. 水稻是我国主要的粮食作物，习惯上把水稻种子从萌发到新种子的形成称为“水稻的一生”。依次经历了种子萌发、幼苗生长、移栽、分蘖、幼穗分化、抽穗开花、灌浆成熟期等过程，根据以上信息结合所学知识回答下列问题。
（5）水稻种子在适宜的条件下萌发成幼苗，与种子相比，幼苗干重减少，减少的主要是________。
A. 水
B. 无机盐
C. 蛋白质
D. 糖类
（6）水和无机盐是细胞中重要的无机化合物，在细胞中无机盐主要以________的形式存在。
（7）Mg是水稻生长所必需的元素，如果稻田中缺乏Mg元素，会造成水稻减产。其原因是Mg是构成________的元素，从而影响了光合作用。
（8）科学家从一稻田中取样分析，发现该稻田中含有Cu、K、Ca、B、Zn、P、Mn、Fe等多种元素，其中属于微量元素的是________。

答案： Ⅰ.（1）水；下降
（2）自由水；无机盐（或矿质元素）
（3）自由水含量（或自由水与结合水的比值）
（4）良好的溶剂；维持细胞和生物体的正常生命活动
Ⅱ.（5）D
（6）离子
（7）叶绿素
（8）Cu、B、Zn、Mn、Fe
解析：Ⅰ.（1）活细胞中含量最多的化合物是水；种子萌发时自由水增多，结合水/自由水的值下降。
（2）晒种失去自由水；种子燃烧后灰烬是无机盐。
（3）自由水含量高，代谢旺盛，产热多导致霉烂。
（4）水是良好溶剂，溶解糖等物质；钾缺乏导致生长异常，说明无机盐维持正常生命活动。
Ⅱ.（5）种子萌发消耗储存的糖类（淀粉）供能，干重减少，D正确。
（6）无机盐主要以离子形式存在。
（7）Mg是叶绿素的组成成分，缺Mg影响光合作用。
（8）微量元素包括Cu、B、Zn、Mn、Fe等，K、Ca、P是大量元素。

（8）科学家从一稻田中取样分析，发现该稻田中含有Cu、K、Ca、B、Zn、P、Mn、Fe等多种元素，其中属于微量元素的是_________。

答案： （8）Cu、B、Zn、Mn、Fe
解析：大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等，故题中微量元素为Cu、B、Zn、Mn、Fe。