《2025年学习检测八年级生物上册苏教版》

1. 早在 2002 年我国政府就已经启动了“酱油补铁工程”，它是继食盐加碘后实施的又一项全民营养工程。“补铁”和“加碘”分别可以预防成年人患(A)

A.缺铁性贫血、地方性甲状腺肿
B.乏力和头晕、坏血病
C.夜盲症、坏血病
D.骨质疏松症、地方性甲状腺肿

答案： 1.A

2. 当患者不能正常进食时,往往依靠静脉滴注葡萄糖溶液维持生命。这其中的原因主要是(C)

A.人生病时,喜欢喝葡萄糖
B.葡萄糖是组成组织细胞的有机物
C.葡萄糖能为人体提供能量
D.有助于患者快速地修复受损细胞

答案： 2.C

3. 据报道:一个男婴由于出生后一直喝一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉,出现了头大、嘴小、脸肿等症状。结合此案例,下列对人体营养与食品安全的分析,错误的是(A)

A.蛋白质是人体最主要的能源物质,在口腔内开始消化,能为生命活动提供能量
B.一直喝不含蛋白质的奶粉,会影响人体生长发育及受损细胞的修复和更新
C.婴儿喝完奶后,其中的水、维生素和无机盐不经消化就能直接被吸收利用
D.购买带包装的食品,要关注生产日期、保质期等

答案： 3.A

4. 下列哪一组营养物质,不需消化就能被人体吸收(B)

A.葡萄糖、维生素、蛋白质、脂肪
B.维生素、无机盐、水、葡萄糖
C.氨基酸、脂肪、糖类、水
D.矿物质、麦芽糖、脂肪酸

答案： 4.B

5. 人体内参与淀粉消化的消化液有(A)

A.唾液、胰液
B.胃液、胆汁
C.唾液、胃液
D.胆汁、胰液

答案： 5.A

6. 下列有关探究食物中含有营养物质的相关实验的描述中,不正确的是(A)

A.种子燃烧后剩下的灰的主要成分是维生素
B.用纱布包着面团在清水中揉挤后,留在纱布中的黄白色胶状物质主要是蛋白质
C.可用碘液鉴定种子中的淀粉
D.在白纸上挤压花生种子留下的明显油斑是脂肪

答案： 6.A

7. 下列关于人体需要的营养物质的叙述,不正确的是(D)

A.水是构成细胞的主要成分
B.蛋白质是维持正常生长发育的重要原料
C.脂肪既是人体的组成物质,又能为人体提供能量
D.维生素种类多,作用大,需求量也很大

答案： 7.D