《2025年学习检测八年级生物上册苏教版》

12. 2024年5月20日“中国学生营养日”的主题为“奶豆添营养，少油更健康”，目的在于宣传合理膳食的重要性。下列关于合理膳食的叙述，不正确的是 ()

A.每天摄入肉、蛋、奶，以补充身体生长、发育等生理活动所需的营养
B.选购牛奶时不仅要注意食品的保质期，还要注意保存条件
C.脂肪对人体有害，最好不要食用
D.少吃太咸的食物，食盐摄入过多，患高血压的风险会增大

答案： 12.C

13. 唐山的猪肉馅棋子烧饼选用猪腿肉或五花肉，肉香浓郁，香而不腻，外皮酥脆，深受游客喜爱。此烧饼与下列食物搭配，营养更合理的是 ()
①青菜 ②牛肉 ③豆浆 ④碳酸饮料

A.①④
B.①③
C.②③
D.②④

答案： 13.B

14. “舌尖上的安全”，食品安全越来越受人们关注。以下生活中常见的做法，合理的是 ()

A.吃剩后异味不大的饭菜下顿直接食用
B.发芽的马铃薯切除芽点后继续食用
C.购买包装食品时，注意识别生产日期和保质期
D.为使食品“色、香、味”俱全，任意加入添加剂

答案： 14.C

15. 吃春饼是我国“立春”节气民间饮食风俗之一。春饼是面粉烙制的薄饼，从均衡膳食的角度分析，吃春饼时搭配最佳的一组食物是 ()

A.米饭、红烧肉
B.面包、炸薯条
C.牛肉、炒菠菜
D.黄瓜、西红柿

答案： 15.C

16. 食品安全关乎人体健康。下列做法不符合食品安全的是 ()

A.随意食用野生蘑菇
B.食材加工生熟分开
C.拒绝食用野生动物
D.提倡使用公筷公勺

答案： 16.A

17. 假设你是一名营养师。请判断以下针对特定人群设计的饮食方案中不合理的是 ()

A.献血后的人适量补充富含蛋白质和铁的食物
B.肝炎患者的饮食要清淡、少食肥肉
C.青少年要适当多摄入鸡蛋、牛奶等高蛋白食物
D.骨质疏松症患者要补充富含维生素A的食物

答案： 17.D

18. 下列有关合理营养的叙述，错误的是 ()

A.每日应均衡合理地吃“平衡膳食宝塔”的五类食物
B.“平衡膳食宝塔”的第二层食物富含膳食纤维
C.饮料主要成分是水，不可以长期大量饮用
D.制订一份合理的食谱，用量最多的食物应是蔬菜

答案： 18.D

19. 在日常生活中，我们不仅要合理膳食，而且要关注食品安全。下列做法符合食品安全要求的是 ()

A.在森林里采不认识的蘑菇炖汤喝
B.买猪肉时看是否有检疫合格标志
C.有霉斑的馒头高温加热后继续食用
D.到校园周边无证摊贩处购买辣条

答案： 19.B