《2025年学习检测八年级生物上册苏教版》

22. 为探究馒头在消化道中的消化情况，兴趣小组的同学们选择馒头块和馒头屑，开展了系列实验。
（1）同学们首先探究了馒头在口腔中的消化，取三支洁净的试管，分别标号①②③，如图所示进行处理，然后将这三支试管都放入37℃的温水中，10分钟后取出，各滴加2滴碘液并摇匀。

a. 用37℃温水保温的目的是模拟人体口腔中的温度，实验中滴加碘液的作用是检验淀粉，因为该物质具有遇碘变蓝的特性。
b. 三支试管中加入的馒头是等量的，加入唾液或清水的量也相等，这样做的目的是________。
c. 滴加碘液后发现，①号试管中不变蓝，②号试管中变蓝色，可得到的结论是________。
d. 以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量时，同学们应选择①号和③号两支试管作对照，观察到③号试管中蓝色变浅的程度较低。该探究结果提示我们，吃饭时应该细嚼慢咽。
(2)为进一步探究温度对淀粉消化的影响，兴趣小组的同学们在上述实验的基础上，增设两支试管④⑤，加入馒头碎屑后分别放到100℃和0℃的水中10分钟，其他操作应与试管①(填序号)相同。
（3）有同学认为“淀粉不仅在口腔中消化，还会在胃中消化是因为受到了胃液中胃蛋白酶的作用”，为了验证这一观点是否正确，兴趣小组的同学们又进行了补充实验，增设试管⑥，记录如下表所示：

e. 表格中的画线处应填馒头碎屑 0.5g+2mL胃液。
f. 观察、记录并比较⑥号和①号试管中的颜色，若⑥号试管的结果为变蓝(填“不变蓝”或“变蓝”)，则说明胃液不能消化淀粉。

答案： 22.
(1)a.口腔 淀粉 b.控制单一变量
c.唾液能够消化淀粉 d.对照
(2)①
(3)e.馒头碎屑 0.5g+2mL胃液
f.变蓝