《2025年学习检测八年级生物上册苏教版》

1. 不合理的饮食习惯和饮食结构可能导致营养不良或肥胖。

答案： 1.营养不良或肥胖

2. 多年来，我国居民健康状况明显改善，这与合理膳食有关，但也存在营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发等问题。

答案： 2.合理膳食

3. 青少年早餐、午餐、晚餐提供的能量和营养成分应该分别占全天总量的________。

答案： 3.25％～30％、35％～40％、30％～35％

4. 贫血和消瘦是青少年常见的营养不良问题。其中，缺铁性贫血的原因是人体对铁的摄入不足、吸收障碍或丢失过多，引起血红蛋白合成异常。

答案： 4.贫血和消瘦 铁 血红蛋白

5. 在未患特殊疾病的情况下，消瘦通常与营养不良有关，同时也受到生活习惯和心理因素的影响。

答案： 5.生活习惯 心理因素

6. 食品安全是指食品无毒、无害，符合卫生和营养要求，对人体健康不造成任何危害。

答案： 6.无毒、无害 卫生和营养

7. 判断下列说法是否正确，正确的画“√”，错误的画“×”。
(1) 一日三餐中，晚餐摄入的热量比例应该是最高的。 ()
(2) 一位同学欲减肥，每天只吃水果和蔬菜，这种做法是错误的，因为蔬菜和水果中不含能量。 ()
(3) 田间刚摘下的黄瓜最新鲜，不用清洗就可以直接食用。 ()
(4) 青少年正处于生长发育旺盛时期，饮食上吃得越多越好。 ()
(5) 合理膳食就是多吃富含蛋白质的肉、蛋、奶等食品。 ()
(6) 偏食、厌食会造成营养不足，体质虚弱，抵抗疾病的能力下降。 ()
(7) 如果来不及吃早餐，可以通过多吃午餐来补充。 ()
(8) 参照中国居民平衡膳食宝塔中的标准安排饮食时要因人而异。 ()
(9) 食品安全应贯穿于生产、运输、加工、储存、烹饪等全过程。 ()
(10) 青少年正处在生长发育的关键时期，每天保持合理的营养格外重要。 ()

答案： 7.
(1)×
(2)×
(3)×
(4)×
(5)×
(6)√
(7)×
(8)√
(9)√
(10)√