《2025年自我提升与评价八年级生物上册苏科版》

37. (7 分)为探究“唾液对淀粉酶的消化作用”,某生物兴趣小组设计了如下实验方案。请回答下列问题:
|试管编号|①|②|③|
|加入物质|馒头碎屑|馒头碎屑|馒头块|
| |2mL 唾液|清水|2mL 唾液|
|温度处理|37°C 温水|37°C 温水|100°C 沸水|
|检测与观察|5～10min 后取出试管,分别滴加 2 滴碘液,摇匀,观察并记录各试管中的颜色变化| | |
|实验现象|不变蓝|变蓝|部分变蓝|

(1)若要探究唾液对馒头的消化作用,应选择______(填试管编号)作为一组对照,②号试管应加入清水的量是______。
(2)①号试管中加入碘液后溶液不变蓝,原因是______。
(3)若要探究唾液在消化时对食物大小有无影响,应选择①号和______号试管作对照。但表中有一处错误操作,请你找出错误并改正:______。
(1)①②；2 mL
(2)唾液中的淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解
(3)③；③号试管温度处理应改为37°C温水

答案：
(1) ①②；2 mL
(2) 唾液中的淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解
(3) ③；③号试管温度处理应改为37°C温水