《2025年自我提升与评价八年级生物上册苏科版》

27. (6分)某初中生物兴趣小组的同学在探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表：
|试管编号|1|2|3|4|5|
|馒头碎屑或块|适量碎屑|适量碎屑|适量馒头块|适量碎屑|适量碎屑|
|唾液有无|2mL唾液|2mL清水|2mL唾液|2mL唾液|2mL唾液|
|是否搅拌|搅拌|搅拌|A|搅拌|搅拌|
|温度/℃| |37| |0|100|
|加入碘液| |2滴| | | |

(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验,其实验变量是唾液（或唾液淀粉酶）。
(2)要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么A处的处理方法是不搅拌；观察到3号试管的实验现象是变蓝(填“变蓝”或“不变蓝”)。
(3)如果选用1、4、5号试管进行实验,其探究的问题是温度对唾液淀粉酶消化淀粉的作用有影响吗？。
(4)如果1号试管的实验现象未能达到预期效果,呈现浅蓝色,那么可能的原因是唾液量不足（或反应时间过短、搅拌不充分等合理答案）。

答案： （1）唾液（或唾液淀粉酶）
（2）不搅拌；变蓝
（3）温度对唾液淀粉酶消化淀粉的作用有影响吗？
（4）唾液量不足（或反应时间过短、搅拌不充分等合理答案）