《2025年阳光学业评价七年级生物上册人教版》

(二)细菌与人类的关系
1. 在食品生产方面的应用：利用细菌可以制作发酵食品。例如，利用醋酸菌可以制醋；利用乳酸菌可以制作酸奶、泡菜；利用棒状杆菌可以生产味精。
2. 在医药、工业方面的应用：利用转入了人胰岛素基因的大肠杆菌可以生产胰岛素；利用细菌能净化生活污水或工业废水；甲烷菌可以利用农作物秸秆、人畜粪便产生沼气。
3. 人体肠道中的正常菌群对人体没有(填“有”或“没有”)危害。有些人体肠道中的细菌还能够合成维生素，对人体健康有益处。
4. 少数细菌对人体有害：有的细菌使食物腐败变质，有的细菌会引起传染性疾病。

答案： 1．醋酸菌 乳酸菌 棒状杆菌
2．甲烷菌
3．没有
4．少数细菌对人体有害：有的细菌使食物腐败变质，有的细菌会引起传染性疾病。