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1. 交流本小组的青少年膳食计划执行情况,是否能够按照计划的具体内容坚持一周,并记录。(已执行的画“√”,没有执行的画“×”)
|成员|1|2|3|4|5|6|
|执行情况|

(1)执行后的收获:
(2)未执行的原因:
2. 反思本小组的青少年膳食计划,并记录改进措施。
(1)方案设计:
(2)膳食计划:
(3)实践过程:
(4)实践成果:
3. 撰写报告。
```
××小组青少年膳食计划
一、实践目标:
二、资料:(选用部分进行摘抄)
1. 出处①:
2. 出处②:
3. 出处③:
三、膳食计划
(具体方案)
四、反思
```
|项目|问题或困难|解决办法|
|1|
|2|
|3|
|4|
|成员|1|2|3|4|5|6|
|执行情况|
√
|√
|√
|√
|×
|×
|(1)执行后的收获:
能量供应充足,身体精力更充沛,了解了各类营养素的作用,养成了按时进餐的习惯
。(2)未执行的原因:
计划中部分食物口味不适应,家庭晚餐安排与计划冲突
。2. 反思本小组的青少年膳食计划,并记录改进措施。
(1)方案设计:
改进措施:增加膳食种类多样性,结合成员口味偏好调整食物选择,提高计划灵活性
。(2)膳食计划:
改进措施:保证三餐定时,早餐包含谷物、优质蛋白(如鸡蛋)和新鲜蔬果;午餐增加瘦肉、豆制品和深色蔬菜;晚餐清淡,减少油脂,每日饮水1500-2000毫升
。(3)实践过程:
改进措施:建立小组每日打卡群,成员上传当日饮食照片,每周三晚小组线上交流执行问题
。(4)实践成果:
改进措施:每周记录成员精力状态、睡眠质量变化,月末汇总身高体重数据,分析营养改善效果
。3. 撰写报告。
```
××小组青少年膳食计划
一、实践目标:
通过制定和执行青少年膳食计划,理解合理营养对身体发育的重要性,掌握均衡膳食的基本要求,养成科学健康的饮食习惯
。二、资料:(选用部分进行摘抄)
1. 出处①:
苏教版八年级生物上册教材“人体的营养”章节
2. 出处②:
《中国居民膳食指南(青少年版)》
3. 出处③:
学校发放的《青少年健康饮食手册》
三、膳食计划
(具体方案)
四、反思
```
|项目|问题或困难|解决办法|
|1|
蔬菜种类单一,易厌倦
|每日选择2-3种不同蔬菜(如菠菜、胡萝卜、香菇)轮换
||2|
部分成员早餐敷衍
|制作“5分钟快手早餐”食谱(如牛奶泡燕麦+水煮蛋)
||3|
执行记录不及时
|使用“膳食记录”小程序,设置每日20点提醒打卡
||4|
烹饪方式过油
|与家长沟通,建议多采用蒸、煮、凉拌,减少油炸
|
答案:
1. 执行情况:√√√√××
(1) 执行后的收获:能量供应充足,身体精力更充沛,了解了各类营养素的作用,养成了按时进餐的习惯。
(2) 未执行的原因:计划中部分食物口味不适应,家庭晚餐安排与计划冲突。
2.
(1) 方案设计:改进措施:增加膳食种类多样性,结合成员口味偏好调整食物选择,提高计划灵活性。
(2) 膳食计划:改进措施:保证三餐定时,早餐包含谷物、优质蛋白(如鸡蛋)和新鲜蔬果;午餐增加瘦肉、豆制品和深色蔬菜;晚餐清淡,减少油脂,每日饮水1500-2000毫升。
(3) 实践过程:改进措施:建立小组每日打卡群,成员上传当日饮食照片,每周三晚小组线上交流执行问题。
(4) 实践成果:改进措施:每周记录成员精力状态、睡眠质量变化,月末汇总身高体重数据,分析营养改善效果。
3. ××小组青少年膳食计划
一、实践目标:通过制定和执行青少年膳食计划,理解合理营养对身体发育的重要性,掌握均衡膳食的基本要求,养成科学健康的饮食习惯。
二、资料:1. 出处①:苏教版八年级生物上册教材“人体的营养”章节
2. 出处②:《中国居民膳食指南(青少年版)》
3. 出处③:学校发放的《青少年健康饮食手册》
三、膳食计划(具体方案):早餐:牛奶250ml+鸡蛋1个+全麦面包1片+苹果1个;午餐:米饭100g+瘦肉50g+青菜100g+豆腐50g;晚餐:小米粥1碗+炒西兰花100g+清蒸鱼50g;加餐:下午3点:香蕉1根;晚上8点:原味坚果10g。
四、反思
|项目|问题或困难|解决办法|
|1|蔬菜种类单一,易厌倦|每日选择2-3种不同蔬菜(如菠菜、胡萝卜、香菇)轮换|
|2|部分成员早餐敷衍|制作“5分钟快手早餐”食谱(如牛奶泡燕麦+水煮蛋)|
|3|执行记录不及时|使用“膳食记录”小程序,设置每日20点提醒打卡|
|4|烹饪方式过油|与家长沟通,建议多采用蒸、煮、凉拌,减少油炸|
(1) 执行后的收获:能量供应充足,身体精力更充沛,了解了各类营养素的作用,养成了按时进餐的习惯。
(2) 未执行的原因:计划中部分食物口味不适应,家庭晚餐安排与计划冲突。
2.
(1) 方案设计:改进措施:增加膳食种类多样性,结合成员口味偏好调整食物选择,提高计划灵活性。
(2) 膳食计划:改进措施:保证三餐定时,早餐包含谷物、优质蛋白(如鸡蛋)和新鲜蔬果;午餐增加瘦肉、豆制品和深色蔬菜;晚餐清淡,减少油脂,每日饮水1500-2000毫升。
(3) 实践过程:改进措施:建立小组每日打卡群,成员上传当日饮食照片,每周三晚小组线上交流执行问题。
(4) 实践成果:改进措施:每周记录成员精力状态、睡眠质量变化,月末汇总身高体重数据,分析营养改善效果。
3. ××小组青少年膳食计划
一、实践目标:通过制定和执行青少年膳食计划,理解合理营养对身体发育的重要性,掌握均衡膳食的基本要求,养成科学健康的饮食习惯。
二、资料:1. 出处①:苏教版八年级生物上册教材“人体的营养”章节
2. 出处②:《中国居民膳食指南(青少年版)》
3. 出处③:学校发放的《青少年健康饮食手册》
三、膳食计划(具体方案):早餐:牛奶250ml+鸡蛋1个+全麦面包1片+苹果1个;午餐:米饭100g+瘦肉50g+青菜100g+豆腐50g;晚餐:小米粥1碗+炒西兰花100g+清蒸鱼50g;加餐:下午3点:香蕉1根;晚上8点:原味坚果10g。
四、反思
|项目|问题或困难|解决办法|
|1|蔬菜种类单一,易厌倦|每日选择2-3种不同蔬菜(如菠菜、胡萝卜、香菇)轮换|
|2|部分成员早餐敷衍|制作“5分钟快手早餐”食谱(如牛奶泡燕麦+水煮蛋)|
|3|执行记录不及时|使用“膳食记录”小程序,设置每日20点提醒打卡|
|4|烹饪方式过油|与家长沟通,建议多采用蒸、煮、凉拌,减少油炸|
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