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活动一
讨论关注食品包装上的信息
目标:理解食品包装上的信息对
素材:
1. 教材第25页“玉米虾仁水饺”的包装说明。
2. 小组课前收集的各类食品包装上的信息。
学习与讨论:
1. 《中华人民共和国食品安全法》规定:预包装食品必须在包装的标签、说明书上,按照规定标出名称、规格、
2. 阅读各类食品包装上的信息,包装上有的画“√”,没有的画“×”。
|食品名称|规格|生产日期|成分或者配料表|保质期|产品标准代号|储藏条件|生产许可证编号|
| | | | | | | | |
3. 应重点关注包装上的哪些信息?
4. 怎样判断包装食品是否过了保质期?
讨论关注食品包装上的信息
目标:理解食品包装上的信息对
食品安全
的意义,提高食品安全意识
。素材:
1. 教材第25页“玉米虾仁水饺”的包装说明。
2. 小组课前收集的各类食品包装上的信息。
学习与讨论:
1. 《中华人民共和国食品安全法》规定:预包装食品必须在包装的标签、说明书上,按照规定标出名称、规格、
生产日期
、成分或者配料表、保质期
、产品标准代号、储藏条件
、生产许可证编号等。2. 阅读各类食品包装上的信息,包装上有的画“√”,没有的画“×”。
|食品名称|规格|生产日期|成分或者配料表|保质期|产品标准代号|储藏条件|生产许可证编号|
| | | | | | | | |
3. 应重点关注包装上的哪些信息?
规格、生产日期、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、储藏条件、生产许可证编号等
。4. 怎样判断包装食品是否过了保质期?
查看生产日期、保质期等
。
答案:
目标:食品安全 意识
学习与讨论:
1. 生产日期 保质期 储藏条件
3. 规格、生产日期、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、储藏条件、生产许可证编号等
4. 查看生产日期、保质期等
学习与讨论:
1. 生产日期 保质期 储藏条件
3. 规格、生产日期、成分或者配料表、保质期、产品标准代号、储藏条件、生产许可证编号等
4. 查看生产日期、保质期等
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