《2025年伴你学八年级生物上册苏教版》

活动一
分析食物的消化
阅读教材第 15 页,请根据消化酶的作用示意图(图 12 - 9)完成下列问题。
1. 食物中的部分营养物质,如蛋白质、淀粉、脂肪等,是不能直接被消化道吸收的。它们必须经过消化,由大分子物质分解成小分子物质,才能被吸收。
2. 食物的消化与消化酶有关。下图模拟了食物消化的过程,请回答下列问题。

(1)酶是一类由活细胞产生的、具有催化能力的有机物,又称生物催化剂。
(2)在一定的条件(如适宜的温度、酸碱度)下,C消化酶具有类似“剪刀”的作用,可以将 A大分子物质分解成 B小分子物质。在各种消化酶的作用下,食物逐渐被分解为小分子物质的过程属于 D化学性消化。
3. 通过牙的咀嚼、舌的搅拌、胃与肠的蠕动等,食物被切断、磨碎,这属于物理性消化。

答案： 1. 蛋白质 淀粉 脂肪 消化 2.
(1) 活 催化
(2) 消化酶 大分子 小分子 化学性 3. 牙 舌 胃与肠 物理性