《2025年作业本浙江教育出版社八年级科学上册浙教版》

6. 某科学兴趣小组利用厨房中的调味品研究影响物质溶解性的因素,实验设计如下：
①准备足量的蔗糖、食盐和小苏打,并将它们研磨成粉末待用。
②按下表条件进行实验,并记录实验数据。(实验器材略)
|试管编号|1号|2号|3号|
|实验温度|20℃|20℃|20℃|
|溶质种类|蔗糖|食盐|小苏打|
|水的体积|10mL|10mL|10mL|
|？| | | |
(1)表中最后一行需要记录的项目“？”是______。
(2)本实验研究的影响因素为______。
(3)某次实验中,在1号、2号试管中各加入2g的蔗糖和食盐,结果均全部溶解完,据此得出：20℃时,蔗糖和食盐的溶解能力相同。你认为他们的判断是否合理？请说明理由。______
(4)如增加一组实验：用10mL的酒精代替水,其他操作与1号实验相同。以此来研究溶剂种类对物质溶解性的影响,请判断该设计是否合理并说明理由。______

答案：
(1)最多能溶解溶质的质量　
(2)溶质种类　
(3)不合理;溶解能力需要比较相同温度下、相同质量的溶剂中，最多能溶解的质量，实验中并未达到最大溶解质量
(4)不合理;因为相同体积的水和酒精的质量不同。