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1. 人的视觉器官是______,听觉器官是______,嗅觉器官是______,味觉器官是______。
答案:
眼 耳 鼻 舌
2. 舌头表面的味蕾中有许多______,能感受各种不同物质的刺激。当食物进入口腔时,食物中的一些化学物质刺激______,产生的______通过______传到______形成味觉。
答案:
味觉细胞 味觉细胞 信息 味觉神经 大脑
3. 味觉主要有______、______、______、______等。
答案:
酸味 甜味 咸味 苦味
4. 随着年龄的增长,舌上功能正常的______逐渐减少,味觉的敏感性也随之下降。老年人一般比较喜欢吃味道较______的食物。
答案:
味蕾数目 浓
5. 古语“久居兰室不闻其香,久居鲍市不闻其臭”,这是由于大脑嗅觉中枢______的缘故。
答案:
适应
6. 舌上有味觉感受器,能感受多种食物的刺激。舌对下列物质刺激最不敏感的是( )。
A.可乐
B.盐水
C.干馒头
D.鸡汤
A.可乐
B.盐水
C.干馒头
D.鸡汤
答案:
C
7. 中国传统饮食文化在菜肴方面讲究“色、香、味”俱佳。人在享用美味佳肴的过程中,辨别“色、香、味”分别用到( )。
A.热觉、味觉、痛觉
B.听觉、嗅觉、热觉
C.视觉、嗅觉、味觉
D.触觉、听觉、味觉
A.热觉、味觉、痛觉
B.听觉、嗅觉、热觉
C.视觉、嗅觉、味觉
D.触觉、听觉、味觉
答案:
C
8. 图中的同学在嗅橙子的同时吃苹果,会产生( )。

A.苹果味
B.橙子味
C.无味
D.苹果和橙子混合的味道
A.苹果味
B.橙子味
C.无味
D.苹果和橙子混合的味道
答案:
D
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