《2025年鲁人泰斗假期好时光八升九年级语文人教版》

(二)文言文阅读。(6分)
阅读下面的文言文,完成下列各题。
闽有带鱼
[明]谢肇淛
闽有带鱼,长丈余,无鳞而腥,诸鱼中最贱者,献客不以登俎①。然中人之家,用油沃煎,亦甚馨洁。尝有一监司,因公事过午归,馁甚,道傍闻香气甚烈,问何物,左右以带鱼对,立命往民家取已煎者至宅啖②之,大称善,且怒往者之不市也。自是每饭必欲得之,去闽数载,犹思之不置。人之嗜好无常如此。吴江顾道行先生亦嗜闽所作带鱼鲊,遇闽人辄索,而闽人贱视此味,常无以应之也。
(选自《五杂组》,有删改)
【注释】①不以登俎(zǔ)：意为上不了台面。②啖(dàn)：吃。
10. 米豆读完上文,对画横线句子的停顿总拿不准,你告诉她(A)是正确的。(2分)
A. 立命往民家取已煎者/至宅啖之
B. 立命往民家取/已煎者至宅啖之
C. 立命/往民家取已煎者至宅啖之
D. 立命往/民家取已煎者至宅啖之
11. 米豆用波浪线画出了不理解的句子,请你将它翻译成现代汉语,帮助她理解。(2分)
自是每饭必欲得之,去闽数载,犹思之不置。______从此每顿饭必想着吃煎带鱼，离开闽地许多年，仍然想着煎带鱼(心中)放不下。______
12. 小轩向你提了一个问题：“闽人轻贱的带鱼,监司却念念不忘,这说明了什么道理啊？”请你谈谈自己的思考。(2分)
______人对事物的嗜好与其贵贱无关。______

答案： 10. A 【解析】划分句子停顿时，除了要考虑句子的意思外，还要考虑句子的结构。根据句意：(监司)立即命令随从去老百姓家取已经煎好的带鱼，带到自己的家里吃。故断句为：立命往民家取已煎者/至宅啖之。故选 A。
11. 从此每顿饭必想着吃煎带鱼，离开闽地许多年，仍然想着煎带鱼(心中)放不下。
12. 人对事物的嗜好与其贵贱无关。

(一)阅读下面的文章,完成下列各题。(14分)
乡 宴
①停刀落箸,乡宴至美。
②在我的老家,管做乡宴的厨师叫“大师傅”。平日里,他们与土地为伍,与粮食蔬菜相伴,并无异于常人之处。只有在喜事场上,他们才被主家以“天地君亲师”中的“师”称呼,身份便有了些许特殊。
③只见“大师傅”马步扎得稳当,一只炒锅盈握在手,翻炒之间尽显如虹气势,“砧板”和“传菜”臂助左右,不敢怠慢。或许,他们不知“八珍”是何烹饪之术,更叫不出几道“满汉全席”中的菜品名号,不论是批切锲斩,还是煎炒烹炸,全靠代代传续,耳濡目染,他们用娴熟的烹饪技艺制作出富有地方风味的菜肴,灵趣中透出憨鲁,粗粝中带着精细,一如他们性情的折射。
④几乎每个村子里都有一名做乡宴的“大师傅”,我们村也有,是我的伯祖父,也就是我的大爷。二堂哥建春结婚的时候,那十六桌酒席宴就出自他老人家之手。他是长辈,本应到外村请“大师傅”来伺厨的,他不允,说还是由自己做才放心。家人拗不过他,只好答应。
⑤随着建春哥婚期的临近,我似乎闻到了那股浓浓的菜香。
⑥大爷常说,做宴席讲究五个字——“质、色、香、味、器”,缺一不可。对于食材的质,大爷向来很在意。俗话说,一方水土养一方人,一方人做一方宴,要想做出亲近唇齿的味道,就不能忽视本地食材,因为它们接了我们脚下的地气,还有渗入我们肌体的水气。
⑦按照本地风俗,不管谁家办喜事,本家族人和左邻右舍都要去帮忙。炉灶锅台,杯碟碗筷,刷得纤尘不染；干货菜蔬,鸡鸭鱼肉,逐一备齐。大爷并不急于过油、走红,而是先吊了锅清汤。照他的话说,这叫“唱戏的腔,厨师的汤”。厨师没了清汤,做出的菜肴就没有底味,不论是烧、扒,还是炖、焖、煨、汆、涮、烩、熬,味道再好,终究是浮着的。为人处世亦是如此,没了人味,表面功夫做得再好,也只不过是浮夸之辈。
⑧炉膛中,松柴毕毕剥剥地燃烧着,酱锅里的汤汁上下翻涌,锅底算丝上的肉慢慢红润起来。大爷一声令下,大家抖擞起精神,火速“备宴”。搅动鸡蛋的嘚嘚声,切葱姜末发出的唰唰声,“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声,给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起,抑扬顿挫,和谐悦耳。小院子的花花草草也被这气氛所感染,欢快地摇曳着。
⑨薄暮时分,“备宴”收尾,建春哥和伯父送来糖茶,表示感谢。大家围坐在八仙桌旁,讲古说今,大爷话不多,深邃的眼神让人捉摸不透。晚九点左右,大家散去,大爷斜躺在连椅上,不一会儿就响起了沉重混沌的鼾声。
⑩第二天,阳光灿烂,天气晴好。唢呐声声,鞭炮齐鸣。建春哥迎来了堂嫂。他们拜天地,拜高堂,夫妻对拜,空气中弥漫着鞭炮炸开花的呛味,非常好闻。另一头,大爷将两碗宽心面下好了,由本家嫂子用红漆木盘端给两位新人。宽心面,嫩香腆润,每碗一整根,代表一心一意,蕴含美好的寄托。这时,“传菜”的伙计捎话过来,客人已经遵照安排入座,大爷将手勺一挥,宣布开席！
⑪宴席有条不紊地进行着。从天刚破晓到日上中天,大爷在“砧板”的配合下,忙而不乱,一口炒锅在手,或翻或转,动作流畅自然。做完最后一道“四喜丸子”,他长舒一口气,额头沁出细密的汗珠,脸膛泛红,让人感觉很温暖。
⑫送走宾客,伯父安排大家会餐,再次表示感谢。我又尝到了大爷的手艺。大爷多喝了两盅,他说,他记不清做过多少次乡宴了,但这次喜宴是他做得最满意的一次。大家打趣他,说他之前故意留了一手。他摆摆手说,每次都很用心,但这次感觉不一样,至于啥感觉,一时半会说不清。
⑬许多年过后,我结婚了,“大师傅”是从外庄请来的,因为大爷再也不能做喜宴了,或者说,我永远没有机会品尝他做的菜了。我陪客人入座,一道道莱端上餐桌,菜品用了很多新式调料,客人推杯换盏,赞不绝口,我却停了一下筷子,忆起大爷,还有他做的乡宴。
⑭那滋味,那么美,是浓浓的亲情,是家的味道。
(选自《人民日报》,有删改)
13. 文章第①段有什么作用？说说你的看法。(3分)开篇点题，揭示文章的内容；统领全篇，奠定全文的感情基调；引起读者的阅读兴趣。
14. 理解第⑦段画线处“为人处世亦是如此,没了人味,表面功夫做得再好,也只不过是浮夸之辈”这个句子的含义。(2分)为人处世如做乡宴，要注重本色底味；做人要有人味，一个人如果只注重做表面功夫，他就只能是一个浮夸的人。(意思接近即可)
15. 赏析文中画线的句子。(6分)
(1)搅动鸡蛋的嘚嘚声,切葱姜末发出的唰唰声,“粗斩细剁”肋条肉形成的马蹄声,给鲤鱼、光鸡过油响起的噼里啪啦声……各种声音融汇在一起,抑扬顿挫,和谐悦耳。(从修辞手法的角度)运用了排比、比喻的修辞手法，生动形象、富有气势地表现出了婚宴“备宴”时的热闹景象、婚宴菜品的丰盛和厨师烹饪技艺的娴熟。
(2)做完最后一道“四喜丸子”,他长舒一口气,额头沁出细密的汗珠,脸膛泛红,让人感觉很温暖。(从描写方法的角度)运用了神态、肖像的描写方法，刻画出了大爷做完乡宴后满意、放松的心理，表现出大爷的辛劳。
16. 文章的题目是“乡宴”,开篇却从做乡宴的大师傅写起,这样写离题吗？请结合全文内容说一说。(3分)
不离题。开篇用大量的篇幅写做乡宴的大师傅，为下文写大爷做乡宴作铺垫；使文章内容更充实，突出文章主题。

答案： 13. 开篇点题，揭示文章的内容；统领全篇，奠定全文的感情基调；引起读者的阅读兴趣。
14. 为人处世如做乡宴，要注重本色底味；做人要有人味，一个人如果只注重做表面功夫，他就只能是一个浮夸的人。(意思接近即可)
15.
(1) 运用了排比、比喻的修辞手法，生动形象、富有气势地表现出了婚宴“备宴”时的热闹景象、婚宴菜品的丰盛和厨师烹饪技艺的娴熟。
(2) 运用了神态、肖像的描写方法，刻画出了大爷做完乡宴后满意、放松的心理，表现出大爷的辛劳。
16. 不离题。开篇用大量的篇幅写做乡宴的大师傅，为下文写大爷做乡宴作铺垫；使文章内容更充实，突出文章主题。