《2025年点金训练精讲巧练高中化学必修第二册人教版》

三、有机化合物的类别、官能团和代表物
1. 烃类物质

2. 烃的衍生物

答案：
三、1. 碳碳双键 乙烯 碳碳三键 乙炔 苯
2.卤代烃　碳卤键　溴乙烷　醇　—OH　乙醇　醛 —CHO　醛基　羧酸　—COOH　羧基　乙酸　酯基

任务一 乙酸、碳酸、水和乙醇中羟基氢活泼性的比较
探究活动
醋是一种酸味液态调味品，醋是主要含乙酸 $ 2\% \sim 9\% $（质量分数）的水溶液，酿造的醋除含乙酸外，还含有多种氨基酸以及其他很多微量物质。料酒含有 $ 10\% \sim 15\% $ 的乙醇，炒菜时放入料酒，会产生一些对人体有益的营养成分。生活中，小苏打可以代替其他酵母对面粉进行发酵，使食物更绵软。
活动1：取一小块钠放入乙酸中，试分析可能产生的反应现象。和钠与乙醇反应的现象相比，有哪些不同？
活动2：能否用 $ {NaHCO_{3}} $ 溶液鉴别乙酸和乙醇？
活动3：能用 $ {NaOH} $ 溶液除去乙醇中混有的乙酸吗？
活动4：乙酸、碳酸、水和乙醇中羟基氢的活泼性由强到弱的顺序是怎样的？

答案： 1.提示:乙醇和乙酸均能与钠反应产生氢气，但是乙酸具有酸性，所以与钠反应更剧烈，钠在乙酸表面熔成小球，且有气体生成,而钠与乙醇反应时，钠沉在乙醇底部,钠表面有气泡冒出。
2.提示:可以。乙酸比碳酸的酸性强，可以与${NaHCO3}$反应生成${CO2}$气体，而乙醇不能与${NaHCO3}$反应。
3.提示:不能。乙酸与NaOH反应生成的乙酸钠溶于水，而乙醇与水互溶。
4.提示:乙酸＞碳酸＞水＞乙醇。