《2025年单元质量达标七年级生物上册人教版》

30. (7分)提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中的很多是对人类有益的。请结合所学知识回答下列问题：

(1)侵入人体后可能会导致人体患“猩红热”疾病的生物，和图中的生物D(填字母序号)亲缘关系最近，可用生物C提炼的物质进行灭杀。
(2)导致人患流感的生物，和图中的生物A(填字母序号)亲缘关系最近。举一例人类利用此类生物的应用实例：利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染(或“基因治疗”)(合理即可)。
(3)图中的生物B是毛霉，人类利用它来制作豆腐乳，其结构③的作用是吸收环境中的营养物质。
（4）某小组同学在学过有关发酵的知识后，查阅相关资料，制作了葡萄酒和葡萄醋，实验流程如下：

葡萄 葡萄汁 葡萄酒 葡萄醋
葡萄的果皮上含有多种微生物，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是E（填字母序号）；在操作过程中，发酵罐需要密闭，这是因为酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精。在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤。

答案： 30.
(1)D
(2)A 利用噬菌体治疗超级细菌引起的感染(或“基因治疗”)(合理即可)
(3)吸收环境中的营养物质
(4)E 酵母菌在无氧条件下将有机物分解产生酒精 接种

31. (6分)图甲、乙分别是晓敏同学用手在高温灭菌后的固体培养基上轻轻按一下和将一个高温灭菌后的固体培养基在空气中暴露5分钟后，盖上盖进行恒温培养后拍摄的照片。请据图回答问题：

(1)图甲的手形图案是由众多菌落构成的。
(2)根据菌落大小、形态、颜色可大致区分细菌和真菌以及它们的种类，图乙中A(填字母序号)菌落是细菌的菌落，判断依据是该处菌落较小、表面光滑黏稠、呈白色。
(3)培养细菌或真菌的一般方法：首先配制含有营养物质的培养基，然后将培养基高温灭菌，冷却后接种，最后将其放在适宜的条件下进行培养。
（4）图乙培养基中的细菌和真菌不是自然发生的，“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这个猜想。细菌靠分裂进行生殖。假设此刻你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，2小时后你手上的细菌数目将达到1600个。这对你搞好个人卫生的启示是饭前便后要洗手（答出一点即可）。

答案： 31.
(1)菌落
(2)A 该处菌落较小、表面光滑黏稠、呈白色
(3)接种
(4)巴斯德 饭前便后要洗手