《2025年新课程实践与探究丛书七年级生物上册人教版》

5. 下列细菌或真菌的培养步骤,正确的是( )。

A.配制培养基→高温灭菌→冷却接种→冰箱培养
B.配制培养基→冷却接种→高温灭菌→冰箱培养
C.配制培养基→高温灭菌→冷却接种→恒温培养
D.配制培养基→接种→恒温培养→观察

答案： C

6. 肉类可以放在冰箱冷冻室中贮藏较长时间,也可以通过腌制保存较长时间。这两种食品保存方法的共同之处是( )。

A.都能除去肉类中的水分
B.都能抑制微生物的生长、繁殖
C.都能杀灭微生物
D.这两种环境都缺乏微生物所需要的营养

答案： B

7. 在“检测环境中的细菌和真菌”的探究活动中,有关培养基的叙述,错误的是( )。

A.培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质
B.培养基最好采用固体培养基,这样有利于观察
C.培养基高温灭菌后可以打开盖子加速冷却
D.接种后的培养基应与未接种的培养基在同一条件下培养

答案： C

8. 用4套培养皿在下表所示条件下培养大肠杆菌(除探究因素外,其他条件都相同且适宜),培养36小时后得到如下结果。下列能说明维生素可以促进大肠杆菌繁殖的培养皿是( )。
|培养皿|培养基|温度/℃|培养皿上的菌落数/个|
|Ⅰ|琼脂、糖类|30|35|
|Ⅱ|琼脂、糖类、维生素|30|250|
|Ⅲ|琼脂、维生素|30|0|
|Ⅳ|琼脂、糖类、维生素|25|150|


A.Ⅰ和Ⅱ
B.Ⅱ和Ⅲ
C.Ⅱ
D.Ⅱ和Ⅳ

答案： A

9. 在学习“细菌和真菌的分布”相关知识后,某生物学兴趣小组的同学想知道学校的教室、宿舍和操场3种环境,哪种环境中的细菌最多。他们在老师的指导下进行实验,具体实验步骤如下：
第一步：用牛肉汁和琼脂混合制成培养基,分成4份装入培养皿,分别标上甲、乙、丙、丁。
第二步：将4套装有培养基的培养皿进行高温灭菌,然后冷却。
第三步：将甲、乙、丙培养皿分别放置在教室、宿舍和操场,打开培养皿,暴露在空气中5分钟,再盖好；丁培养皿不作处理。
第四步：将4套培养皿放到同一个恒温箱中培养,定期进行观察并记录各培养皿中细菌的菌落数。
(1)实验中,设置丁培养皿的目的是______。
(2)第二步中将4套培养皿进行高温灭菌的目的是______。
(3)第三步相当于细菌一般培养方法中的哪一步骤？______。
(4)第四步将4套培养皿放置在相同的温度下进行培养,是为了______。
(5)若实验结果为乙培养皿中菌落数最多,由此可以得出的结论是______。
(6)实验数据往往有误差,为了让实验结果更准确,我们可以______。

答案： （1）进行对照 （2）杀灭培养基中原有的细菌和真菌 （3）接种 （4）控制单一变量 （5）宿舍内的细菌最多 （6）重复实验，取平均值