《2025年生物实验册七年级生物上册北师大版》

预习准备
1. 叶的主要结构有哪些？
2. 这个实验成功的关键在于徒手切片切得薄。怎样使你切出来的切片更薄些？
活动报告
【活动原理】
叶是植物体进行光合作用的主要器官。虽然叶的形态多种多样，但叶都是由表皮、叶肉、叶脉三个基本部分构成的。
【目的要求】
1. 练习制作徒手切片。
2. 用显微镜观察叶的横切面和表皮，识别叶的结构。
3. 绘制叶的表皮细胞图。
【材料器具】
鲜嫩的植物（如菠菜、蚕豆、槐或大叶黄杨）叶、双面刀片（每组 2 片）、毛笔、镊子、盛有清水的培养皿、滴管、纱布、载玻片、盖玻片、显微镜等。
【方法步骤与记录】
1. 制作叶的临时切片。
(1)取一片双子叶植物的叶，放在载玻片上。
(2)用手捏紧并排的两个刀片侧面，切割载玻片上的叶。(注意：刀片锋利，使用时要小心，可用医用胶布将两个刀片其中一侧的刀锋粘在一起。)
(3)重复切几次，每切一次，刀片要蘸水一次，以便将切下的叶薄片放入盛有清水的培养皿里(图 11 - 1)。

(4)用毛笔从水中选取最薄的叶切片，放在载玻片的水滴中，盖上盖玻片，制作成临时切片(图 11 - 2，图 11 - 3，图 11 - 4)。

2. 观察叶的结构（图 11 - 5）。

用低倍物镜观察叶横切面的临时切片，找出薄且比较完整的叶的部位，观察叶的结构，区分出上表皮、下表皮、叶肉和叶脉，识别各个部分的细胞结构特征。
(1)叶的上表皮和下表皮都由一层细胞组成，细胞透明无色，细胞的排列状况为排列紧密。
（2）叶肉栅栏组织，接近__________表皮，细胞呈__________形，细胞的排列方式特点是________________，细胞内含叶绿体数目__________；叶肉海绵组织，接近__________表皮，细胞形态__________，细胞的排列方式特点是________________，细胞内含叶绿体数目__________。
(3)叶脉贯穿于叶肉组织中，叶脉细胞的颜色为白色。
3. 观察叶的下表皮。
(1)用镊子撕下一小块蚕豆（或其他植物）叶的下表皮，制成临时装片。
（2）用低倍__________观察，叶表皮上呈半月形的细胞，这就是__________，与一般表皮细胞相比，这种细胞内含绿色颗粒，成对的这种细胞围成__________。
（3）画出叶下表皮上由两个保卫细胞围成的气孔及与其相连的几个表皮细胞图。
【讨论】
1. 在观察叶的横切面结构时，为什么要制作很薄的临时切片？
2. 在叶的哪些细胞内部有叶绿体？叶内叶绿体的分布有什么特点？
总结思考
1. 叶有哪些结构特征是与光合作用相适应的？
2. 为什么叶正面的绿色比背面深一些？
3. 尝试探究影响叶绿素形成的环境因素。

答案： 预习准备
1.叶包括三部分：叶脉、叶肉、表皮。
2.为使切出的切片更薄些，右手要捏紧并排的两个刀片，切割要迅速。
活动报告
[方法步骤与记录]
1.（1）载玻片 （2）并排 （3）清水
（4）毛笔 盖玻片 临时
2.叶肉 （1）透明无 排列紧密 （2）
上 圆柱 排列得比较紧密和整齐 较多 下
不规则 排列比较疏松 较少 （3）白色
3.（1）镊子 蚕豆（或其他植物）
（2）物镜 保卫细胞 气孔
[讨论]
1.植物组织的细胞互相重叠，制作很薄的临时切片，便于染色和观察叶的内部结构。
2.叶肉细胞和表皮保卫细胞内有叶绿体。栅栏组织细胞含叶绿体较多，海绵组织细胞含叶绿体较少。
总结思考
1.叶阔而扁平，吸收阳光的表面积大；栅栏组织细胞排列紧密，含叶绿体较多，利于吸收阳光进行光合作用；海绵组织细胞排列疏松，利于气体在叶内自由移动；保卫细胞控制气孔开闭，当环境适合光合作用时，气孔开启，容许气体进出叶；叶脉能有效地运输光合作用的原料和产物；叶表面的角质层能防止叶过多地散失水。
2.叶正面的栅栏组织细胞中叶绿体较多，背面的海绵组织细胞中叶绿体较少，所以正面的绿色比背面深一些。